Početna Glavna jela Punjene Tikvice sa Mlevenim Meso i Parmezanom

Punjene Tikvice sa Mlevenim Meso i Parmezanom

78 pregleda 15.01.2025 Ocena: N/A Aktivno vreme: 20 minuta Vreme pečenja: 30 minuta Ukupno vreme: 50 minuta

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

Punjene Tikvice sa Mlevenim Meso i Parmezanom
🥒 Punjene tikvice – spoj zdravlja i bogatog ukusa! Jednostavne za pripremu, a savršene za svaki sto. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i obradujte svoje ukućane! ✨ 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #punjenetikvice #ručakdana #jednostavnoiukusno

Opis

Ove punjene tikvice su idealno jelo koje kombinuje bogatstvo ukusa mlevenog mesa, svežinu tikvica i kremasti sir. Lako se pripremaju, a izgledaju i ukusne su kao iz restorana!

Sastojci

  • 4 srednje tikvice (isečene po dužini i izdubljene)
  • 300 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)
  • 1 glavica crnog luka, sitno seckana
  • 2 čena belog luka, sitno seckana
  • 1 paradajz, sitno iseckan
  • 100 g kuvanog pirinča
  • 50 g rendanog parmezana
  • 100 g kačkavalja za gratiniranje
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • So i biber po ukusu
  • 1 kašičica origana ili italijanskih začina
  • Sveži peršun za dekoraciju

Priprema

  1. 1. Priprema tikvica:
  2. Operite tikvice i presecite ih po dužini. Izdubite sredinu kašičicom, ali pazite da ostavite dovoljno mesa kako bi zadržale oblik. Tikvice posolite i ostavite ih da odstoje 10 minuta, zatim ih obrišite papirnim ubrusom.
  3. 2. Priprema fila:
  4. Na maslinovom ulju propržite crni luk dok ne postane staklast. Dodajte beli luk i mleveno meso, pa pržite dok meso ne promeni boju.
  5. Dodajte paradajz, so, biber i origano. Kuvajte dok paradajz ne omekša, zatim umešajte kuvani pirinač i izdubljeni deo tikvica (sitno iseckan).
  6. 3. Punjenje tikvica:
  7. Napunite tikvice pripremljenim filom i poređajte ih u vatrostalnu posudu premazanu maslinovim uljem.
  8. 4. Gratiniranje:
  9. Preko punjenih tikvica pospite parmezan i kačkavalj. Prekrijte posudu aluminijumskom folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
  10. Uklonite foliju i pecite još 10 minuta, dok se sir ne otopi i dobije zlatnu boju.
  11. 5. Serviranje:
  12. Poslužite toplo, ukrašeno seckanim peršunom. Možete ih poslužiti uz svežu salatu ili jogurt.

Nutritivne Vrednosti

🔥 Kalorije: 350 kcal
💪 Proteini: 25 g
🛢 Masti: 15 g
🥔 Ugljeni hidrati: 20 g

Saveti

Za vegetarijansku varijantu, mleveno meso možete zameniti sitno seckanim pečurkama i dodatkom leblebija ili leće.

Ocenjivanje

Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.

Komentari Korisnika

Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!

Deljenje

Lajk

Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.

Broj lajkova: 0

Povratak na početnu