Punjena Piletina sa Spanaćem i Sirom u Kremastom Sosu

Priprema punjenja:

U tiganju na malo maslinovog ulja propržite beli luk dok ne zamiriše.
Dodajte spanać i dinstajte dok ne omekša.
Sklonite sa vatre i umešajte krem sir i kačkavalj.

Punjenje piletine:

Svaki pileći file presecite po sredini, ali ne do kraja (napravite džep).
Napunite pripremljenim filom i zatvorite čačkalicama ili kuhinjskim koncem.

Prženje i pečenje:

Zagrejte rernu na 200°C.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite punjenu piletinu sa obe strane dok ne porumeni.
Prebacite u rernu i pecite još 15 minuta.

Priprema sosa:

U tiganj sipajte pavlaku, dodajte parmezan, senf, bosiljak i origano.
Kuvajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne.

Serviranje:

Punjenu piletinu prelijte kremastim sosom i poslužite uz pirinač, pire krompir ili pečeno povrće.