Punjena Piletina sa Spanaćem i Sirom u Kremastom Sosu
Kategorija: Glavna jela
Opis
Ovo jelo kombinuje sočnu piletinu punjenu kremastim spanaćem i sirom, preliveno bogatim sosom koji ga čini neodoljivim. Idealno za gurmanski ručak ili večeru, a priprema je jednostavna i brza.
Sastojci
- Za punjenu piletinu:
- 4 pileća fileta
- 200 g svežeg spanaća (ili 150 g zamrznutog, oceđenog)
- 150 g krem sira
- 100 g rendanog kačkavalja
- 1 čen belog luka, sitno seckan
- So i biber po ukusu
- 1 kašika maslinovog ulja
- Za kremasti sos:
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 50 g parmezana, rendanog
- 1 kašičica senfa
- ½ kašičice suvog bosiljka
- ½ kašičice suvog origana
- Za serviranje:
- Kuvani pirinač, pire krompir ili pečeno povrće
Priprema
- 1. Priprema punjenja:
- U tiganju na malo maslinovog ulja propržite beli luk dok ne zamiriše.
- Dodajte spanać i dinstajte dok ne omekša.
- Sklonite sa vatre i umešajte krem sir i kačkavalj.
- 2. Punjenje piletine:
- Svaki pileći file presecite po sredini, ali ne do kraja (napravite džep).
- Napunite pripremljenim filom i zatvorite čačkalicama ili kuhinjskim koncem.
- 3. Prženje i pečenje:
- Zagrejte rernu na 200°C.
- U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite punjenu piletinu sa obe strane dok ne porumeni.
- Prebacite u rernu i pecite još 15 minuta.
- 4. Priprema sosa:
- U tiganj sipajte pavlaku, dodajte parmezan, senf, bosiljak i origano.
- Kuvajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne.
- 5. Serviranje:
- Punjenu piletinu prelijte kremastim sosom i poslužite uz pirinač, pire krompir ili pečeno povrće.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 420 kcal
💪 Proteini: 38 g
🛢 Masti: 25 g
🥔 Ugljeni hidrati: 8 g
Saveti
Za dodatni ukus, u fil možete dodati sušeni paradajz ili rendani dimljeni sir.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0