Name: Punjena Piletina sa Spanaćem i Sirom u Kremastom Sosu
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Italijanska kuhinja
Ingredients: 4 pileća fileta; 200 g svežeg spanaća (ili 150 g zamrznutog, oceđenog); 150 g krem sira; 100 g rendanog kačkavalja; 1 čen belog luka, sitno seckan; So i biber po ukusu; 1 kašika maslinovog ulja; 200 ml pavlake za kuvanje; 50 g parmezana, rendanog; 1 kašičica senfa; ½ kašičice suvog bosiljka; ½ kašičice suvog origana; Kuvani pirinač, pire krompir ili pečeno povrće

Opis

Ovo jelo kombinuje sočnu piletinu punjenu kremastim spanaćem i sirom, preliveno bogatim sosom koji ga čini neodoljivim. Idealno za gurmanski ručak ili večeru, a priprema je jednostavna i brza.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🌭 Senf

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za punjenu piletinu

4 pileća fileta

200 g svežeg spanaća (ili 150 g zamrznutog, oceđenog)

150 g krem sira

🥛 Mlečni proizvodi

100 g rendanog kačkavalja

🥛 Mlečni proizvodi

1 čen belog luka, sitno seckan

So i biber po ukusu

1 kašika maslinovog ulja

Za kremasti sos

200 ml pavlake za kuvanje

50 g parmezana, rendanog

🥛 Mlečni proizvodi

1 kašičica senfa

🌭 Senf

½ kašičice suvog bosiljka

½ kašičice suvog origana

Za serviranje

Kuvani pirinač, pire krompir ili pečeno povrće

Priprema

Korak 1

Priprema punjenja:
U tiganju na malo maslinovog ulja propržite beli luk dok ne zamiriše.
Dodajte spanać i dinstajte dok ne omekša.
Sklonite sa vatre i umešajte krem sir i kačkavalj.

Korak 2

Punjenje piletine:
Svaki pileći file presecite po sredini, ali ne do kraja (napravite džep).
Napunite pripremljenim filom i zatvorite čačkalicama ili kuhinjskim koncem.

Korak 3

Prženje i pečenje:
Zagrejte rernu na 200°C.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite punjenu piletinu sa obe strane dok ne porumeni.
Prebacite u rernu i pecite još 15 minuta.

Korak 4

Priprema sosa:
U tiganj sipajte pavlaku, dodajte parmezan, senf, bosiljak i origano.
Kuvajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne.

Korak 5

Serviranje:
Punjenu piletinu prelijte kremastim sosom i poslužite uz pirinač, pire krompir ili pečeno povrće.

Nutritivne vrednosti

Kalorije	420 kcal
Proteini	38 g
Masti	25 g
Ugljeni hidrati	8 g

📊 Makro grami

Savet

Za dodatni ukus, u fil možete dodati sušeni paradajz ili rendani dimljeni sir.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije glavnih jela za porodični ručak, sa jasnim merama, praktičnim redosledom pripreme i sastojcima koje je lako pronaći.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🍗 Punjena piletina sa spanaćem i sirom – spoj kremastog ukusa i sočnog mesa!
Ovaj savršen recept osvojiće vas na prvi zalogaj. Isprobajte ga danas i uživajte! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #punjenapiletina #brzoiukusno #receptdana