🥩 Bečka Šnicla sa Pomfritom – Klasik Koji Osvaja!
Kategorija: Glavna jela
Opis
Bečka šnicla je jedan od najpoznatijih klasika evropske kuhinje. Hrskava, zlatna korica i sočno meso u kombinaciji sa domaćim pomfritom stvaraju savršen ručak koji nikada ne izlazi iz mode!
Sastojci
- Za šnicle:
- 🥩 4 tanke šnicle od teletine ili svinjetine
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🌾 100 g brašna
- 🥚 2 jaja
- 🍞 150 g prezli
- 🧈 Maslac i ulje za prženje
- Za pomfrit:
- 🥔 500 g krompira
- 🧂 So po ukusu
- 🛢 Ulje za prženje
- Za posluženje:
- 🍋 Limun (sečen na četvrtine)
- 🥗 Sezonska salata po želji
Priprema
- 1️⃣ Priprema šnicli:
- Šnicle istanjite batom za meso između dva sloja plastične folije.
- Posolite i pobiberite svaku šniclu.
- Prvo uvaljajte šnicle u brašno, zatim u umućena jaja, pa na kraju u prezle.
- 2️⃣ Prženje šnicli:
- U velikom tiganju zagrejte mešavinu ulja i malo maslaca.
- Pržite šnicle 2-3 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
- Odložite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
- 3️⃣ Priprema pomfrita:
- Krompir oljuštite i isecite na štapiće.
- Pržite u dubokom ulju dok ne postane hrskav i zlatan.
- Ocedite na papirnom ubrusu i posolite po ukusu.
- 4️⃣ Serviranje:
- Na tanjir stavite šniclu, pored nje pomfrit i krišku limuna.
- Dodajte omiljenu sezonsku salatu za svežinu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 650 kcal
💪 Proteini: 35 g
🛢 Masti: 35 g
🥔 Ugljeni hidrati: 45 g
Saveti
Za dodatno hrskavu koricu, šnicle pržite u dovoljno ulja tako da "plivaju", i nemojte ih pritiskati tokom prženja!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0