🐟 Pečena Oslić Riba sa Hrskavim Pomfritom
Kategorija: Riba i morski plodovi
🐟 Pečena oslić riba + domaći pomfrit – klasika koja nikad ne razočara!
Brzo, jednostavno i neverovatno ukusno!
Klikni za recept! ✨ #gurmanija #glavnojelo #riba #pomfrit
Opis
Savršeno pečena oslić riba, spolja hrskava, iznutra sočna, uz domaći, zlatno-pečeni pomfrit. Brzo, ukusno i savršeno za ručak ili večeru!
Sastojci
- Za ribu:
- 🐟 4 fileta oslića (ili druge bele ribe)
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🍋 Sok od 1 limuna
- 🌿 1 kašičica sušenog peršuna
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🌾 1 kašičica brašna (za posipanje)
- Za pomfrit:
- 🥔 4 veća krompira
- 🧂 So po ukusu
- 🫒 Maslinovo ulje za pečenje
Priprema
- 1️⃣ Priprema ribe:
- Filete oslića posolite, pobiberite, pokapajte limunovim sokom i pospite sušenim peršunom. Ostavite da odstoji 10 minuta.
- Uvaljajte ih vrlo tanko u brašno i premažite maslinovim uljem.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
- 2️⃣ Priprema pomfrita:
- Krompir oljuštiti i iseći na štapiće.
- Blago ih posoliti i premazati maslinovim uljem.
- Poređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 220°C oko 25 minuta, dok ne postanu hrskavi i zlatni.
- 3️⃣ Serviranje:
- Na tanjir staviti pečene filete ribe i uz njih poslužiti pomfrit. Po želji, dodajte krišku limuna i svežu salatu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 380 kcal
💪 Proteini: 28 g
🛢 Masti: 18 g
🥔 Ugljeni hidrati: 22 g
Saveti
Ako želite dodatnu hrskavost, pomfrit nakon pečenja možete kratko propržiti na tiganju sa malo ulja.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0