Name: 🥕 Domaća povrtna supa – Klasičan ukus zdravlja
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: Za 4 porcije; 2 šargarepe; 2 krompira; 1 glavica crnog luka; 1/2 šolje graška (svež ili smrznut); 1 manji paradajz (po želji); 1 šaka sitnih rezanaca ili tarane; 1 kašika ulja; So i biber po ukusu; Malo suvog začina ili seckani peršun; 1,5 litara vode

O receptu

Domaća povrtna supa je pravi klasik na srpskoj trpezi. Mirisna, topla i puna boja – savršena je za svaku priliku. Osim što je lagana i zdrava, obogaćuje svaki obrok i vraća nas u detinjstvo.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🌿 Celer

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za 4 porcije:

🥕 2 šargarepe

🥔 2 krompira

🧅 1 glavica crnog luka

🌿 Komadić celera ili paškanata

🌿 Celer

🫛 1/2 šolje graška (svež ili smrznut)

🍅 1 manji paradajz (po želji)

🍜 1 šaka sitnih rezanaca ili tarane

💧 1 kašika ulja

🧂 So i biber po ukusu

🌱 Malo suvog začina ili seckani peršun

💦 1,5 litara vode

Priprema

Priprema povrća:

Oljuštiti šargarepu, krompir, luk i celer. Iseckati sve na sitne kockice. Paradajz oguliti i sitno iseckati.

Dinstanje:

U šerpi zagrejati ulje, pa dodati luk i kratko propržiti. Zatim ubaciti šargarepu, celer i paradajz. Dinstati nekoliko minuta.

Dodavanje ostalih sastojaka:

Dodati krompir i grašak, promešati, pa naliti vodu. Začiniti po ukusu.

Kuvanje:

Kuvati na srednjoj vatri oko 20 minuta dok povrće ne omekša. Na kraju dodati rezance i kuvati još 5 minuta.

Završni dodir:

Po želji dodati svež peršun. Supu služiti toplu uz krišku domaćeg hleba.

Savet

Za dodatni sloj ukusa, probajte da deo šargarepe i celera prvo izrendate i blago propržite – biće još aromatičnije!

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	120 kcal
🥦 Ugljeni hidrati	20 g
🛢 Masti	4 g
💪 Proteini	2 g

📊 Makro grami

Napomena

🥣 Domaća povrtna supa – ukus detinjstva u svakoj kašici!
Zdrava, šarena i okrepljujuća. Pogledajte ceo recept i spremite tanjir utehe.
🔗 Klik za recept! #domaćasupa #zdravobezmuke #gurmanija

🥕 Domaća povrtna supa – Klasičan ukus zdravlja

O receptu

Sastojci

Priprema

Savet

Nutritivne vrednosti

Napomena

Ocene i komentari

Vidi još recepata iz ove kategorije

Najbolje ocenjeni recepti