🥣 Kremasti sos od pečuraka – Brzo, jednostavno i bogato
🕒 20 minuta ✅ Ukupno: 20 minuta
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Sosovi
Opis
Ovaj domaći kremasti sos od pečuraka je pravi klasik – savršen za serviranje uz meso, pire krompir ili testeninu. Priprema se brzo, a ukus je dubok i pun – baš kako treba.
Sastojci
🍄 300 g šampinjona (ili mešanih pečuraka)
🧅 1 manja glavica crnog luka
🧄 1 čen belog luka
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🥄 1 kašika brašna
🥛 200 ml biljnog mleka ili vode (posna verzija)
🧂 So, biber, suvi biljni začin
🌿 Svež peršun (za kraj)
Priprema
1️⃣ Prženje:
Na ulju proprži sitno seckan crni i beli luk dok ne postanu staklasti. Dodaj naseckane pečurke i dinstaj dok ne puste vodu i lagano porumene.
2️⃣ Zgušnjavanje:
Pospi brašnom, promešaj i polako dolivaj biljno mleko uz stalno mešanje. Kuvaj nekoliko minuta dok se sos ne zgusne.
3️⃣ Začinjavanje:
Dodaj so, biber i biljne začine po ukusu. Na kraju umešaj sitno seckani peršun.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 150 kcal
💪 Proteini: 4 g
🍄 Ugljeni hidrati: 10 g
🛢 Masti: 10 g
Savet
Ako želiš jači ukus, dodaj kašičicu senfa ili par kapi limunovog soka pred kraj. Za mrsnu verziju koristi pavlaku za kuvanje umesto biljnog mleka.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
