🥣 Kremasti sos od pečuraka – Brzo, jednostavno i bogato
Kategorija: Sosovi
Opis
Ovaj domaći kremasti sos od pečuraka je pravi klasik – savršen za serviranje uz meso, pire krompir ili testeninu. Priprema se brzo, a ukus je dubok i pun – baš kako treba.
Sastojci
- 🍄 300 g šampinjona (ili mešanih pečuraka)
- 🧅 1 manja glavica crnog luka
- 🧄 1 čen belog luka
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🥄 1 kašika brašna
- 🥛 200 ml biljnog mleka ili vode (posna verzija)
- 🧂 So, biber, suvi biljni začin
- 🌿 Svež peršun (za kraj)
Priprema
- 1️⃣ Prženje:
- Na ulju proprži sitno seckan crni i beli luk dok ne postanu staklasti. Dodaj naseckane pečurke i dinstaj dok ne puste vodu i lagano porumene.
- 2️⃣ Zgušnjavanje:
- Pospi brašnom, promešaj i polako dolivaj biljno mleko uz stalno mešanje. Kuvaj nekoliko minuta dok se sos ne zgusne.
- 3️⃣ Začinjavanje:
- Dodaj so, biber i biljne začine po ukusu. Na kraju umešaj sitno seckani peršun.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 150 kcal
💪 Proteini: 4 g
🛢 Masti: 10 g
🥔 Ugljeni hidrati: 10 g
Saveti
Ako želiš jači ukus, dodaj kašičicu senfa ili par kapi limunovog soka pred kraj. Za mrsnu verziju koristi pavlaku za kuvanje umesto biljnog mleka.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0