Sosovi 03.06.2025

🧄 Kremasti posni sos od belog luka i limuna – bez jaja, bez mleka, ali pun ukusa

Name: 🧄 Kremasti posni sos od belog luka i limuna – bez jaja, bez mleka, ali pun ukusa
Prep time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 3 čena belog luka; 4 kašike maslinovog ulja; Sok od ½ limuna; 2 kašike vode (ili biljnog mleka); So po ukusu; opciono: 1 kašika mlevenih semenki suncokreta za dodatnu punoću)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1948

💬

Komentari

Opis

Ovaj sos je ono što staviš na krompir, na hleb, na grilovano povrće – i sve postane bolje. Kremast je, belog luka taman koliko treba, limun mu daje svežinu, a pravi se bukvalno za 5 minuta. I što je najbolje – potpuno je posan!

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🧄 3 čena belog luka

🫒 4 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od ½ limuna

💧 2 kašike vode (ili biljnog mleka)

🧂 So po ukusu

(opciono: 1 kašika mlevenih semenki suncokreta za dodatnu punoću)

Priprema

Korak 1

U secka ili blender ubaci 🧄 beli luk, 🍋 limunov sok, 🫒 ulje, 💧 vodu i 🧂 so.
Miksuj dok ne dobiješ glatku, kremastu teksturu.
Ako koristiš mlevene semenke, dodaj i njih pa blendaj još 10 sekundi.
Probaj, prilagodi so i gustinu po ukusu.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	110 kcal
🍞 UH	1 g
🥑 Masti	12 g
🥚 Proteini	0 g

📊 Makro grami

Savet

Ako želiš blažu verziju, prethodno kratko obari beli luk u vodi (1–2 min). Možeš ga koristiti i kao dresing za salatu ako ga razrediš sa još vode.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Sosovi Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada dobije stabilnu teksturu, miris postane puniji, a sastojci omekšaju bez raspadanja.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🧄 Posni sos od belog luka i limuna – kremast, jak, gotov za 5 minuta.
Zalepi se za hleb… i za pamćenje.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #sosovi #posnosos