🥘 Kremasti Pileći Paprikaš – Tradicionalni Užitak na Kašiku

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

🔥 Kremasti pileći paprikaš – toplo, sočno i neodoljivo! Savršen spoj mesa, začina i bogatog sosa koji se topi u ustima! Isprobajte recept i uživajte! 😍✨ 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilećipaprikaš #domaćakuvarica #toplaukus

Opis

Ovaj kremasti pileći paprikaš je pravo jelo za dušu! Mekano pileće meso, kuvano u bogatom sosu od pavlake i paprike, čini ga savršenim za topao, domaći ručak. Lako se priprema i odlično se slaže sa pire krompirom ili testeninom.

Sastojci

• 🍗 Za paprikaš:
• 500 g pilećeg mesa (bataci, belo meso ili meso sa kosti)
• 1 glavica crnog luka 🧅
• 2 čena belog luka 🧄
• 1 šargarepa 🥕
• 1 crvena paprika 🌶
• 1 kašika maslinovog ulja 🫒
• 1 kašičica aleve paprike 🌶
• ½ kašičice suvog začina
• So i biber po ukusu 🧂
• 500 ml pilećeg bujona ili vode
• 🥛 Za kremasti sos:
• 200 ml pavlake za kuvanje 🥛
• 1 kašika brašna
• 50 ml mleka
• 🌿 Za dekoraciju:
• Svež peršun

Priprema

1. 1️⃣ Priprema mesa i povrća:
2. 🔪 Pileće meso iseći na komade, a luk, šargarepu i papriku sitno iseckati.
3. 🔥 U dubljoj šerpi zagrejati ulje i propržiti crni luk dok ne omekša.
4. 2️⃣ Dodavanje mesa i začina:
5. 🍗 Dodati pileće meso i pržiti 5 minuta, dok ne porumeni.
6. 🥕 Ubaciti šargarepu, papriku, beli luk i aleve paprike, pa nastaviti dinstanje.
7. 🥘 Naliti bujon ili vodu i kuvati na srednjoj vatri 30 minuta, dok meso ne omekša.
8. 3️⃣ Pravljenje kremastog sosa:
9. 🥄 U činiji sjediniti pavlaku, mleko i brašno, dobro promešati.
10. 🥘 Lagano dodati u paprikaš, uz mešanje, i kuvati još 5-7 minuta, dok se sos ne zgusne.
11. 4️⃣ Finalni dodir:
12. 🌿 Posuti svežim peršunom i poslužiti toplo uz pire krompir ili testeninu.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za još bogatiji ukus, možete dodati kašičicu dimljene paprike ili malo belog vina tokom kuvanja.