Glavna jela 26.03.2025

🥘 Kremasti Pileći Paprikaš – Tradicionalni Užitak na Kašiku

Name: 🥘 Kremasti Pileći Paprikaš – Tradicionalni Užitak na Kašiku
Prep time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 500 g pilećeg mesa (bataci, belo meso ili meso sa kosti); 1 glavica crnog luka 🧅; 2 čena belog luka 🧄; 1 šargarepa 🥕; 1 crvena paprika 🌶; 1 kašika maslinovog ulja 🫒; 1 kašičica aleve paprike 🌶; So i biber po ukusu 🧂; 500 ml pilećeg bujona ili vode; 🥛 Za kremasti sos:; 200 ml pavlake za kuvanje 🥛; 1 kašika brašna; 50 ml mleka

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1189

💬

Komentari

Opis

Ovaj kremasti pileći paprikaš je pravo jelo za dušu! Mekano pileće meso, kuvano u bogatom sosu od pavlake i paprike, čini ga savršenim za topao, domaći ručak. Lako se priprema i odlično se slaže sa pire krompirom ili testeninom.

Status

🔥 Kremasti pileći paprikaš – toplo, sočno i neodoljivo!
Savršen spoj mesa, začina i bogatog sosa koji se topi u ustima! Isprobajte recept i uživajte! 😍✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilećipaprikaš #domaćakuvarica #toplaukus

Sastojci

🍗 Za paprikaš:

500 g pilećeg mesa (bataci, belo meso ili meso sa kosti)

1 glavica crnog luka 🧅

2 čena belog luka 🧄

1 šargarepa 🥕

1 crvena paprika 🌶

1 kašika maslinovog ulja 🫒

1 kašičica aleve paprike 🌶

½ kašičice suvog začina

So i biber po ukusu 🧂

500 ml pilećeg bujona ili vode

🥛 Za kremasti sos:

200 ml pavlake za kuvanje 🥛

1 kašika brašna

50 ml mleka

🌿 Za dekoraciju:

Svež peršun

Priprema

Korak 1

Priprema mesa i povrća:
Pileće meso iseći na komade, a luk, šargarepu i papriku sitno iseckati.
U dubljoj šerpi zagrejati ulje i propržiti crni luk dok ne omekša.

Korak 2

Dodavanje mesa i začina:
Dodati pileće meso i pržiti 5 minuta, dok ne porumeni.
Ubaciti šargarepu, papriku, beli luk i aleve paprike, pa nastaviti dinstanje.
Naliti bujon ili vodu i kuvati na srednjoj vatri 30 minuta, dok meso ne omekša.

Korak 3

Pravljenje kremastog sosa:
U činiji sjediniti pavlaku, mleko i brašno, dobro promešati.
Lagano dodati u paprikaš, uz mešanje, i kuvati još 5-7 minuta, dok se sos ne zgusne.

Korak 4

Finalni dodir:
Posuti svežim peršunom i poslužiti toplo uz pire krompir ili testeninu.