🥘 Kremasti Pileći Paprikaš – Tradicionalni Užitak na Kašiku

Priprema mesa i povrća:

Pileće meso iseći na komade, a luk, šargarepu i papriku sitno iseckati.
U dubljoj šerpi zagrejati ulje i propržiti crni luk dok ne omekša.

Dodavanje mesa i začina:

Dodati pileće meso i pržiti 5 minuta, dok ne porumeni.
Ubaciti šargarepu, papriku, beli luk i aleve paprike, pa nastaviti dinstanje.
Naliti bujon ili vodu i kuvati na srednjoj vatri 30 minuta, dok meso ne omekša.

Pravljenje kremastog sosa:

U činiji sjediniti pavlaku, mleko i brašno, dobro promešati.
Lagano dodati u paprikaš, uz mešanje, i kuvati još 5-7 minuta, dok se sos ne zgusne.

Finalni dodir:

Posuti svežim peršunom i poslužiti toplo uz pire krompir ili testeninu.