Početna Glavna jela 🥘 Zapečena Musaka sa Tikvicama i Mlevenim Mesom

🥘 Zapečena Musaka sa Tikvicama i Mlevenim Mesom

57 pregleda 14.03.2025 Ocena: N/A 🕒 Aktivno: 20 min 🔥 Pečenje: 35 min ⏱ Ukupno: 55 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

🥘 Zapečena Musaka sa Tikvicama i Mlevenim Mesom
🥒 Zapečena musaka sa tikvicama – lagana, sočna i neodoljiva! Savršen spoj povrća, mesa i kremastog preliva! Isprobajte i javite utiske! 😍✨ 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #musaka #tikvice #domaćakuvarica

Opis

Ova musaka sa tikvicama i mlevenim mesom je laganija, ali jednako ukusna alternativa klasičnoj musaki. Sočne tikvice, bogat sloj mesa i kremasti preliv čine je savršenim jelom za ručak ili večeru. Priprema je jednostavna, a rezultat – neodoljiv!

Sastojci

  • 🥒 Za slojeve:
  • 2 veće tikvice
  • 400 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)
  • 1 glavica crnog luka 🧅
  • 2 čena belog luka 🧄
  • 1 kašičica soli 🧂
  • ½ kašičice bibera
  • 1 kašičica slatke paprike 🌶
  • 200 ml paradajz sosa 🍅
  • 1 kašika maslinovog ulja 🫒
  • 🥛 Za preliv:
  • 2 jaja 🥚
  • 200 ml kisele pavlake 🥛
  • 50 g rendanog kačkavalja 🧀
  • 🌿 Za dekoraciju:
  • Svež peršun ili bosiljak

Priprema

  1. 1️⃣ Priprema tikvica:
  2. 🔪 Tikvice iseći na tanke kolutove i posoliti. Ostaviti ih 10 minuta, pa ih obrisati papirnim ubrusom kako bi ispustile višak vode.
  3. 2️⃣ Priprema mesa:
  4. 🔥 Na maslinovom ulju propržiti seckani crni i beli luk.
  5. 🥩 Dodati mleveno meso, posoliti, pobiberiti i dinstati 10 minuta dok ne porumeni.
  6. 🍅 Dodati paradajz sos i slatku papriku, pa krčkati još 5 minuta.
  7. 3️⃣ Slaganje musake:
  8. 🥄 U pouljen pleh složiti red tikvica, zatim sloj mesa, pa ponoviti postupak.
  9. 4️⃣ Pravljenje preliva:
  10. 🥚 Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko musake.
  11. 🧀 Posuti rendanim kačkavaljem za hrskavu koricu.
  12. 5️⃣ Pečenje:
  13. 🔥 Rernu zagrejati na 200°C i peći 35 minuta, dok ne porumeni.
  14. 6️⃣ Serviranje:
  15. 🍽 Ostaviti musaku da odstoji 10 minuta, zatim poslužiti toplo uz svežu salatu.

Nutritivne Vrednosti

🔥 Kalorije: 420 kcal
💪 Proteini: 35 g
🛢 Masti: 22 g
🥔 Ugljeni hidrati: 18 g

Saveti

Ako želite još kremastiju musaku, dodajte malo rendanog sira u preliv ili kašiku grčkog jogurta.

Ocenjivanje

Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.

Komentari Korisnika

Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!

Deljenje

Lajk

Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.

Broj lajkova: 0

Povratak na početnu