Uvod u recept

O receptu

Sve što vam je potrebno

Sastojci

500 g svinjskog mesa (but, vratina ili plećka) 2 glavice crnog luka 2 paprike (crvena i zelena) 2 paradajza 2 čena belog luka 1 ljuta papričica (po želji) 200 ml pasiranog paradajza (paradajz pire) 1 kašika aleve paprike 1 kašika masti ili ulja So i biber po ukusu Peršun za dekoraciju

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema mesa:Svinjsko meso isecite na kockice veličine zalogaja. U dubljoj šerpi ili tiganju zagrejte mast (ili ulje) i dodajte meso. Pržite meso dok ne dobije zlatno-smeđu boju sa svih strana. Kada je meso proprženo, izvadite ga iz šerpe i ostavite sa strane. 2 Priprema povrća:U istu šerpu, dodajte sitno seckani crni luk i pržite dok ne postane staklast. Zatim dodajte iseckane paprike i ljutu papričicu (ako je koristite), pa pržite dok paprika ne omekša.
Dodajte sitno seckani beli luk i alevu papriku, pa sve zajedno pržite još 1-2 minuta. 3 Kuvanje mućkalice:Vratite meso u šerpu sa povrćem. Dodajte paradajz seckan na kockice i pasiran paradajz. Dobro promešajte, smanjite vatru i kuvajte sve zajedno na laganoj vatri oko 30 minuta, ili dok meso ne postane potpuno mekano.
Po potrebi dodajte malo vode ili supe, kako bi mućkalica bila sočna. Posolite i pobiberite po ukusu. 4 Završavanje i serviranje:Kada je mućkalica gotova, pospite je svežim peršunom i poslužite je uz hleb, pire krompir ili kuvani pirinač.
Napomena: Mućkalica je još ukusnija kada odstoji nekoliko sati ili čak preko noći, jer tada svi ukusi još bolje prožmu meso i povrće.
Prijatno!

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

draft

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Nutritivne vrednosti nisu navedene za ovaj recept.

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Recept za Mućkalicu