Glavna jela 30.04.2025

🍗🥕 Pile iz rerne sa povrćem

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

496

💬

Komentari

Opis

Topao porodični ručak iz jednog pleha – bez stajanja kraj šporeta. Sočno meso, mekan krompir i slatkasta šargarepa upijaju sve arome i stvaraju ukusnu harmoniju.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🍗 1 pile (oko 1.5 kg), isečeno na komade

🥔 600 g krompira

🥕 3 veće šargarepe

🧄 4 čena belog luka

🧅 1 crni luk

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber, suvi začin

🌿 Majčina dušica ili ruzmarin (po želji)

💧 100 ml vode ili supe

Priprema

Korak 1

Pile posoli, pobiberi i utrljaj začine s malo ulja.
Krompir i šargarepu oljušti i iseci na veće komade.
U vatrostalnu posudu stavi povrće, dodaj sitno seckan beli i crni luk.
Poređaj meso preko, zalij sa vodom i ostatkom ulja.
Pokrij aluminijumskom folijom i peci na 200°C oko 40 minuta.
Skini foliju i zapeci još 20 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
Posluži toplo, direktno iz pleha.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	520 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	28 g
🥚 Proteini	38 g
🥑 Masti	28 g

📊 Makro grami

Savet

Ako želiš dodatnu aromu, dodaj par kolutova limuna među povrće pre pečenja.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije glavnih jela za porodični ručak, sa jasnim merama, praktičnim redosledom pripreme i sastojcima koje je lako pronaći.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🍗🥕 Pile iz rerne sa krompirom i šargarepom – ručak koji miriše na dom.
Sve staviš u pleh, a rerna uradi magiju. Sočno, mirisno, zapečeno do savršenstva.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #glavnoJelo #pileIzRerne