Name: Pasulj Čorba sa Mlevenim Mesom
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 300 g belog pasulja (ili crnog pasulja, po želji); 300 g mlevenog mesa (govedina, svinjetina ili mešano); 1 glavica crnog luka, sitno seckana; 2 čena belog luka, sitno seckana; 1 šargarepa, sitno seckana; 1 paprika, sitno seckana; 2 kašike paradajz pirea; 1 l supe ili vode; 1 kašičica mlevene paprike; Prstohvat čilija (po želji); So i biber po ukusu; Lovorov list; Malo ulja za prženje; Svež peršun za dekoraciju

Uvod u recept

O receptu

Ova pasulj čorba sa mlevenim mesom je bogata, ukusna i lako se priprema. Kombinacija kremaste teksture pasulja, sočnog mesa i aromatičnih začina čini ovo jelo idealnim za porodični ručak ili večeru. Savršena je za hladne dane kada tražite nešto što će vas zagrejati i zasititi.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

300 g belog pasulja (ili crnog pasulja, po želji) 300 g mlevenog mesa (govedina, svinjetina ili mešano) 1 glavica crnog luka, sitno seckana 2 čena belog luka, sitno seckana 1 šargarepa, sitno seckana 1 paprika, sitno seckana 2 kašike paradajz pirea 1 l supe ili vode 1 kašičica mlevene paprike Prstohvat čilija (po želji) So i biber po ukusu Lovorov list Malo ulja za prženje Svež peršun za dekoraciju

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema pasulja:Pasulj potopite u vodi i ostavite da stoji preko noći. Sutradan ga isperite, stavite u lonac sa svežom vodom i kuvajte dok ne omekša (oko 1 sat). Procedite ga i ostavite sa strane. 2 Priprema mesa i povrća:U velikom loncu zagrejte malo ulja, pa propržite sitno seckani crni i beli luk dok ne postanu staklasti.
Dodajte šargarepu i papriku, pa pržite još nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
Dodajte mleveno meso i pržite dok se ne zapeče i ne postane zlatno smeđe. 3 Dodavanje začina:Dodajte paradajz pire i mlevenu papriku, pa sve dobro promešajte.
Ubacite kuvani pasulj, lovorov list, so i biber, i dolijte supu ili vodu da prekrije sve sastojke. 4 Kuvanje:Kuvajte čorbu na srednjoj temperaturi oko 30 minuta, dok se svi ukusi ne sjedine. Povremeno promešajte.
Po želji, dodajte prstohvat čilija za blago pikantni ukus. 5 Završni dodir:Kada je čorba gotova, pospite sitno seckani peršun preko i poslužite toplo uz svež hleb ili domaće pogačice.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako želite još kremastiju čorbu, deo pasulja možete izblendati i vratiti u lonac. Takođe, za dodatni ukus možete dodati kašiku dimljene paprike ili komadiće dimljene kobasice.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🥘 Pasulj čorba sa mlevenim mesom – bogatstvo ukusa u svakom zalogaju! 🥩🥣
Ova zasitna i ukusna čorba je idealna za hladne dane. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i pripremite obrok koji će oduševiti celu porodicu! 🍲

🔗 Kliknite za recept i uživajte u toplini domaće kuhinje! #gurmanija #pasuljcorba #receptdana #toplinaukusa

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Aktivno vreme pripreme: 20 minutaVreme kuvanja: 1 sat i 30 minutaUkupno vreme: 1 sat i 50 minuta

Kalorije: 350 kcal
Proteini: 25 g
Masti: 10 g
Ugljeni hidrati: 35 g

Proteini25 g

Ugljeni hidrati35 g

Masti10 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

5,0Ukupna ocena

1Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete