🍮 Posni čoko-kokos rolat

Za koru:

🍪 300 g posnog mlevenog keksa

🍬 150 g šećera u prahu

🍫 30 g kakao praha

☕ 150 ml crne kafe (ohlađene)

Za fil:

🥥 150 g kokosa

🍬 120 g šećera u prahu

🥛 100 ml kokosovog mleka

1️⃣ Pripremi koru – Pomešaj mleveni keks, šećer i kakao, pa dodaj kafu i umesi mekano testo.

2️⃣ Pripremi fil – Pomešaj kokos, šećer i kokosovo mleko dok ne dobiješ gustu, mazivu smesu.

3️⃣ Formiraj rolat – Testo razvij na papiru za pečenje, premaži filom, pa pažljivo urolaj.

4️⃣ Ohladi – Ostavi u frižideru najmanje 3 sata da se stegne.

5️⃣ Serviraj – Iseci na šnite i pospi kokosom za dekoraciju.