🍫 Posni tahini brauni – tamni, sočni, potpuno bez margarina

🍫 100 g tamne posne čokolade (minimum 70%)

🥄 80 g tahinija (susamova pasta)

🧂 prstohvat soli

🌾 60 g brašna (može speltino, integralno ili klasično)

🍯 3 kašike agavinog sirupa ili javorovog sirupa

💧 100 ml biljnog mleka (npr. bademovo ili sojino)

🌰 šaka seckanih oraha (opciono)

1️⃣ Istopi 🍫 čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj.

2️⃣ U većoj činiji pomešaj istopljenu čokoladu i 🥄 tahini dok ne dobiješ glatku masu.

3️⃣ Dodaj 🍯 sirup, 💧 biljno mleko i sve dobro sjedini.

4️⃣ Umuti 🌾 brašno i 🧂 so u smesu, a na kraju ubaci 🌰 orahe ako koristiš.

5️⃣ Sipaj u mali pleh obložen papirom i poravnaj.

6️⃣ Peci na 180°C oko 20–22 minuta – sredina treba da ostane mekana.

7️⃣ Ohladi potpuno pre sečenja – tada se stegnu.