🍫 Posna čokoladna pita sa lešnicima – mekana, bogata, a bez mleka i jaja

Za podlogu:

🍪 200 g posnog mlevenog keksa

🌰 50 g mlevenih lešnika

🫒 80 ml kokosovog ili drugog biljnog ulja

💧 3–4 kašike biljnog mleka (po potrebi)

Za fil:

🍫 200 g tamne posne čokolade

🥥 200 ml kokos mleka (konzerva, punomasno)

🍯 1 kašika agava sirupa (opciono)

🌰 malo seckanih lešnika za posipanje

1️⃣ U činiji pomešaj 🍪 keks, 🌰 lešnike i ulje. Dodaj po potrebi 💧 mleko da dobiješ vlažnu masu. Utisni u kalup i ostavi u frižideru.

2️⃣ U šerpi zagrej 🥥 kokos mleko do ključanja, skloni sa vatre i dodaj izlomljenu 🍫 čokoladu. Mešaj dok se ne otopi.

3️⃣ Prelij preko podloge, poravnaj i pospi 🌰 lešnicima.

4️⃣ Ohladi 2–3h u frižideru, seci na trouglove i uživaj!