Posni Dezerti 11.04.2025

🍫 Posni čokoladni kejk – Brz, sočan i bez trunke mleka!

Name: 🍫 Posni čokoladni kejk – Brz, sočan i bez trunke mleka!
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥣 300 g brašna; 🍫 3 kašike kakaa; 🍬 200 g šećera; 🥄 1 kašičica sode bikarbone; 🌻 100 ml ulja; 💧 250 ml kisele vode; 🍋 1 kašika sirćeta; 🥄 Vanilin šećer ili ekstrakt vanile po ukusu; 🍫 100 g posne crne čokolade; 🫒 2 kašike ulja

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

743

💬

Komentari

Opis

Ovaj kejk je pravi dokaz da posni kolači mogu biti i sočni i bogatog ukusa. Bez mleka i jaja, ali pun čokoladne arome i savršene teksture. Idealan za dane posta ili kada želiš nešto lagano, a slatko.

Status

Brz, mekan i potpuno posan – čokoladni kejk za svaku priliku!
Savršen za dane posta ili kad ti se jede nešto slatko bez griže savesti! 🍫
#posnikolac #čokoladnikek #bezjaja #gurmanija

Sastojci

🥣 300 g brašna

🍫 3 kašike kakaa

🍬 200 g šećera

🥄 1 kašičica sode bikarbone

🌻 100 ml ulja

💧 250 ml kisele vode

🍋 1 kašika sirćeta

🥄 Vanilin šećer ili ekstrakt vanile po ukusu

Za glazuru (opciono):

🍫 100 g posne crne čokolade

🫒 2 kašike ulja

Priprema

Korak 1

Priprema smese:
U većoj činiji pomešati suve sastojke: brašno, kakao, šećer, sodu bikarbonu i vanilu. Dodati ulje, kiselu vodu i sirće. Sve dobro umutiti da se dobije glatka smesa.

Korak 2

Pečenje:
Smesu sipati u nauljen i brašnom posut kalup (okrugli ili duguljasti). Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta (proveriti čačkalicom).

Korak 3

Glazura:
Istopiti čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj. Preliti preko prohlađenog kolača.

Korak 4

Serviranje:
Ostaviti da se glazura stegne, pa seći na parčiće. Možeš posuti kokosom, lešnicima ili voćem.