🥞 Holandske palačinke iz rerne – Pahuljaste i jednostavne
🕒 5 min priprema + 20 min pečenje ✅ Ukupno: 25 minuta
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Dezert
Opis
Holandske palačinke su specijalna vrsta palačinki koje se peku u rerni, direktno u tiganju od livenog gvožđa. Njihova tekstura je vazdušasta, ivice su hrskave, a sredina mekana i blago kremasta. Savršene su za doručak, užinu ili slatki vikend desert!
Sastojci
🥚 3 jaja (na sobnoj temperaturi)
🥛 125 ml mleka
🌾 75 g brašna
🧈 2 kašike putera
🧂 Prstohvat soli
🍋 1 kašičica vanilin šećera ili ekstrakta vanile
🍬 Po želji: prah šećer, voće, sirup
Priprema
1️⃣ Zagrej rernu na 220°C zajedno sa praznim tiganjem (idealno livenim, Ø 20-25 cm).
2️⃣ U činiji umutiti jaja, zatim dodati mleko, vanilu i prstohvat soli. Postepeno dodavati brašno i mutiti dok ne dobiješ glatku smesu.
3️⃣ Kada se tiganj dobro zagreje, dodaj puter i brzo ga razlij po dnu i ivicama (pazi da ne zagori).
4️⃣ Sipaj smesu u tiganj i peci u rerni 18–20 minuta, dok palačinka ne nadođe i ivice ne postanu zlatno-smeđe.
5️⃣ Izvadi iz rerne, pospi prah šećerom i dodaj voće, sirup, limunov sok ili šta voliš.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
💪 Proteini: 9 g
🥛 Masti: 14 g
🌾 Ugljeni hidrati: 27 g
Savet
Holandska palačinka mora odmah da se servira jer se brzo spušta nakon pečenja – zato pripremi sve dodatke unapred!
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
