🥞 Holandske palačinke iz rerne – Pahuljaste i jednostavne
Kategorija: Dezert
Opis
Holandske palačinke su specijalna vrsta palačinki koje se peku u rerni, direktno u tiganju od livenog gvožđa. Njihova tekstura je vazdušasta, ivice su hrskave, a sredina mekana i blago kremasta. Savršene su za doručak, užinu ili slatki vikend desert!
Sastojci
- 🥚 3 jaja (na sobnoj temperaturi)
- 🥛 125 ml mleka
- 🌾 75 g brašna
- 🧈 2 kašike putera
- 🧂 Prstohvat soli
- 🍋 1 kašičica vanilin šećera ili ekstrakta vanile
- 🍬 Po želji: prah šećer, voće, sirup
Priprema
- 1️⃣ Zagrej rernu na 220°C zajedno sa praznim tiganjem (idealno livenim, Ø 20-25 cm).
- 2️⃣ U činiji umutiti jaja, zatim dodati mleko, vanilu i prstohvat soli. Postepeno dodavati brašno i mutiti dok ne dobiješ glatku smesu.
- 3️⃣ Kada se tiganj dobro zagreje, dodaj puter i brzo ga razlij po dnu i ivicama (pazi da ne zagori).
- 4️⃣ Sipaj smesu u tiganj i peci u rerni 18–20 minuta, dok palačinka ne nadođe i ivice ne postanu zlatno-smeđe.
- 5️⃣ Izvadi iz rerne, pospi prah šećerom i dodaj voće, sirup, limunov sok ili šta voliš.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
💪 Proteini: 9 g
🛢 Masti: 14 g
🥔 Ugljeni hidrati: 27 g
Saveti
Holandska palačinka mora odmah da se servira jer se brzo spušta nakon pečenja – zato pripremi sve dodatke unapred!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0