Čokoladni Kolač sa Orahom i Prelivom od Čokolade

Za koru:

200 g šećera

200 g brašna

100 g mlevenih oraha

3 jaja

100 g putera (istopljenog)

100 ml mleka

1 prašak za pecivo

50 g kakao praha

1 kašika ekstrakta vanile

Za čokoladni preliv:

150 g tamne čokolade

100 ml slatke pavlake

1 kašika putera

Za dekoraciju:

Seckani orasi ili rendana čokolada

Priprema kore:

Zagrejte rernu na 180°C i podmažite pleh za pečenje.

Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte otopljeni puter i vanilu, pa dobro promešajte.

U posebnoj posudi pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i mlevene orahe.

Postepeno dodajte suve sastojke u smesu od jaja, naizmenično sa mlekom, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.

Pečenje kore:

Sipajte smesu u pripremljen pleh i pecite oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista iz sredine kolača.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi pre nego što ga prelijete čokoladnim prelivom.

Priprema čokoladnog preliva:

U šerpici zagrejte slatku pavlaku do tačke ključanja (ali da ne proključa). Sklonite sa vatre, dodajte čokoladu i puter, i mešajte dok se sve ne otopi i postane glatko.

Ostavite preliv da se malo prohladi, zatim ga prelijte preko ohlađenog kolača.

Dekoracija:

Pospite seckane orahe ili rendanu čokoladu preko preliva dok je još topao, kako bi se lepo zalepili za kolač.

Serviranje:

Kolač možete poslužiti uz kuglu sladoleda ili šlag za još bogatiji desert.

Nutritivna Vrednost po Parčetu (za 12 parčića):

Kalorije: ~350 kcal

Proteini: 6 g

Ugljeni hidrati: 45 g

Masti: 17 g

Zasićene masti: 8 g

Ovaj čokoladni kolač sa bogatom teksturom oraha i prelivom od čokolade je prava poslastica koja će oduševiti svakog ljubitelja slatkog!

"Kada želite da zasladite dan – ovaj čokoladni kolač sa orasima je pravi izbor! 🍫❤️ Sočan, bogat i prekriven čokoladnim prelivom... savršen za svaku priliku. Ko je raspoložen za parče? 😍 #ČokoladniKolač #DomaćiRecept #SlatkiZalogaj"