Uvod u recept

O receptu

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Za belanca

4 belanca 4 kašike šećera Prstohvat soli

Za krem (mlečni sos)

1 l mleka 4 žumanca 4 kašike šećera 1 vanilin šećer 2 kašike brašna ili gustina

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema belanaca:U velikoj posudi umutite belanca sa prstohvatom soli dok ne postanu čvrsta pena.
Postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite dok smesa ne postane glatka i sjajna. 2 Kuvanje belanaca:U šerpi zagrejte mleko do tačke ključanja, ali ga nemojte pustiti da vri.
Kašikom uzimajte po malo umućenih belanaca i spuštajte ih pažljivo u vruće mleko. Kuvajte ih oko 30 sekundi sa svake strane, dok ne postanu čvrste, a zatim ih pažljivo izvadite i stavite na tanjir. 3 Priprema krem sosa:U posebnoj posudi umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
Dodajte brašno ili gustin i malo hladnog mleka (oko 100 ml) da dobijete glatku smesu.
Ostatak vrućeg mleka sipajte polako u smesu sa žumancima, neprestano mešajući.
Vratite smesu u šerpu i kuvajte na srednjoj vatri, mešajući dok se krem ne zgusne (oko 5-7 minuta). 4 Finalno posluživanje:U činije za serviranje sipajte krem sos, a preko njega poređajte kuvana belanca.
Po želji, možete posuti sve šećerom u prahu ili malo rendane čokolade za dekoraciju.
Nutritivna Vrednost po Porciji: 5 Kalorije: ~250 kcalProteini: 8 g
Ugljeni hidrati: 35 g
Masti: 8 g
Zasićene masti: 3 g
Šnenokle su lagan, kremast desert koji pruža savršen balans između penastih belanaca i bogatog mlečnog krema. Uživajte u ovom klasičnom poslastičarskom remek-delu!

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

draft

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Nutritivne vrednosti nisu navedene za ovaj recept.

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Recept za Šnenokle