🥞 Holandske palačinke iz rerne – Pahuljaste i jednostavne

🥚 3 jaja (na sobnoj temperaturi)

🥛 125 ml mleka

🌾 75 g brašna

🧈 2 kašike putera

🧂 Prstohvat soli

🍋 1 kašičica vanilin šećera ili ekstrakta vanile

🍬 Po želji: prah šećer, voće, sirup

1️⃣ Zagrej rernu na 220°C zajedno sa praznim tiganjem (idealno livenim, Ø 20-25 cm).

2️⃣ U činiji umutiti jaja, zatim dodati mleko, vanilu i prstohvat soli. Postepeno dodavati brašno i mutiti dok ne dobiješ glatku smesu.

3️⃣ Kada se tiganj dobro zagreje, dodaj puter i brzo ga razlij po dnu i ivicama (pazi da ne zagori).

4️⃣ Sipaj smesu u tiganj i peci u rerni 18–20 minuta, dok palačinka ne nadođe i ivice ne postanu zlatno-smeđe.

5️⃣ Izvadi iz rerne, pospi prah šećerom i dodaj voće, sirup, limunov sok ili šta voliš.