Gurmanija.rs Logo

🥣 Ruska Salata – Kremasta Klasika Bez Koje Nema Slavlja

93 pregleda 19.04.2025 Ocena: N/A (0)

🕒 30 minuta + hlađenje

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Salate

Slika jela 🥣 Ruska Salata – Kremasta Klasika Bez Koje Nema Slavlja
Kremasta, domaća i uvek rado viđena! Ruska salata – kraljica slavskih i prazničnih trpeza. Jednostavna za pripremu, a bogata ukusom! #ruskasalata #domaćaklopa #gurmanija #slavskirecepti

Opis

Ruska salata je nezaobilazni deo svečanih trpeza. Kremasta, osvežavajuća i bogata raznim sastojcima, ova salata se savršeno slaže uz pečenja, predjela ili se služi kao zaseban obrok.

Sastojci

🥔 500 g krompira

🥕 300 g šargarepe

🟢 300 g graška (svežeg ili zamrznutog)

🥒 150 g kiselih krastavaca

🥚 4 kuvana jaja

🍖 300 g šunke (ili pečene piletine, opciono)

🥫 300 g majoneza

🥄 1 kašika senfa

🧂 So i biber po ukusu

🍋 Par kapi limunovog soka (opciono)

Priprema

1️⃣ Kuvanje povrća:

Krompir i šargarepu oljušti i skuvaj u slanoj vodi dok ne omekšaju. Grašak skuvaj posebno. Ohladi i iseci sve na sitne kockice.

2️⃣ Sečenje sastojaka:

Iseckaj kisele krastavce, kuvana jaja i šunku na iste veličine kao povrće.

3️⃣ Spajanje:

Sve sastojke pomešaj u velikoj činiji. Dodaj majonez, senf, začine i limunov sok. Lagano promešaj da se svi ukusi sjedine.

4️⃣ Hlađenje:

Pokrij činiju i ostavi salatu u frižideru minimum 2 sata da se dobro ohladi i sjedini.

5️⃣ Serviranje:

Serviraj kao hladno predjelo ili prilog. Možeš dekorisati kuvanim jajima, peršunom ili dodatnom kašikom majoneza.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 320 kcal

🍬 Ugljeni hidrati: 18 g

🛢 Masti: 24 g

💪 Proteini: 10 g

Savet

Za posnu varijantu, izostavi jaja i meso, a umesto klasičnog majoneza koristi posni.