Salate 08.06.2025

🍉 Lubenica & feta salata sa mentom – ultraosvežavajuća, slana-slatka bomba

Name: 🍉 Lubenica & feta salata sa mentom – ultraosvežavajuća, slana-slatka bomba
Prep time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Grcka kuhinja
Ingredients: 300 g lubenice (bez koštica, na kocke); 100 g biljne fete ili posnog belog sira; 1/2 ljubičastog luka (tankim listićima); Sok 1/2 limuna; 1 kašika maslinovog ulja; Prstohvat soli i bibera

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

439

💬

Komentari

Opis

Hrskava, sočna, hladna – ova salata kombinuje lubenicu, sir i aromatično bilje u zalogaj koji hladi, okrepljuje i iznenađuje.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍉 300 g lubenice (bez koštica, na kocke)

🧀 100 g biljne fete ili posnog belog sira

🥛 Mlečni proizvodi

🌿 Nekoliko listova sveže nane ili mente

🧅 1/2 ljubičastog luka (tankim listićima)

🍋 Sok 1/2 limuna

🫒 1 kašika maslinovog ulja

🧂 Prstohvat soli i bibera

Priprema

Korak 1

U velikoj činiji pomešaj kocke lubenice i sir.
Dodaj ljubičasti luk i seckanu nanu.
Prelij limunovim sokom i maslinovim uljem.
Promešaj lagano i serviraj odmah – salata treba da ostane hladna i hrskava.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	100 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	10 g
🥚 Proteini	4 g
🥑 Masti	5 g

📊 Makro grami

Savet

Za jači kontrast – koristi malo krupne morske soli preko feta kockica pred serviranje.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Salate Glavna jela

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada dobije stabilnu teksturu, miris postane puniji, a sastojci omekšaju bez raspadanja.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Salatu je najbolje čuvati bez dodatnog mešanja i začiniti neposredno pre serviranja, da ostane sveža i čvrsta.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🍉 Salata koja osvežava bolje od klima uređaja – lubenica, feta i menta u najlepšoj letnjoj kombinaciji.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #letnjasalata #lubenicafeta #osvezavajuciukus #bezkuvanja