Salate 20.06.2025

🥔 Letnja salata sa mladim krompirom, rotkvicama i mirođijom – osvežava i zasiti

Name: 🥔 Letnja salata sa mladim krompirom, rotkvicama i mirođijom – osvežava i zasiti
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 600 g mladog krompira; 1 veza rotkvica; 2 kašike sveže mirođije (seckane); 3 kašike maslinovog ulja; 1 kašika limunovog soka; So i biber po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

527

💬

Komentari

Opis

Ova kremasta krompir salata nije samo prilog – ona je zvezda stola. Mladi krompir, hrskave rotkvice i sveža mirođija u blagom limun-maslinovom dresingu čine je idealnom za tople dane.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🥔 600 g mladog krompira

🌱 1 veza rotkvica

🌿 2 kašike sveže mirođije (seckane)

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🍋 1 kašika limunovog soka

🧂 So i biber po ukusu

Priprema

Korak 1

Operi mladi krompir i skuvaj ga u ljusci dok ne omekša (15 min), zatim oljušti i prepolovi.
Rotkvice tanko iseci, mirođiju sitno naseckaj.
Pomešaj ulje, limun, so i biber da dobiješ dresing.
U velikoj činiji sjedini krompir, rotkvice i mirođiju.
Prelij dresingom, lagano promešaj i ostavi da se prohladi.

Nutritivne vrednosti

🔥	180 kcal
🍞 25 g UH	—
🥚 2 g proteina	—
🥑 8 g masti	—

📊 Makro grami

Savet

Najlepša je kad odstoji 30 minuta u frižideru – svi ukusi se lepo povežu.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Salate Glavna jela

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada su glavni sastojci mekani, tečnost ima pun ukus, a gustina odgovara načinu serviranja.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Salatu je najbolje čuvati bez dodatnog mešanja i začiniti neposredno pre serviranja, da ostane sveža i čvrsta.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🥗 Letnja krompir salata sa rotkvicama – lagana, mirisna i gotova za 25 minuta!
🔗 Klik za recept koji osvežava!
#gurmanija #salate #letnjasalata #krompirsalata #rotkvice #posnojelo