🥗 Šopska salata – Tradicionalno osveženje iz regiona

🍅 2 zrela paradajza

🥒 1 svež krastavac

🫑 1 zelena paprika

🧅 1 manja glavica crnog luka

🧂 So po ukusu

🫒 Maslinovo ulje – 2 kašike

🍋 Sirće ili limunov sok – 1 kašika

🧀 150 g sitno rendanog belog sira (feta ili domaći slani sir)

🌿 Svež peršun (po želji)

1️⃣ Operi i naseckaj paradajz, krastavac i papriku na kockice ili kolutove.

2️⃣ Luk iseckaj na tanke polumesece.

3️⃣ Sve povrće stavi u činiju, posoli, dodaj ulje i sirće (ili limun).

4️⃣ Dobro promešaj, a zatim preko salate pospi rendani sir.

5️⃣ Po želji, dodaj sitno seckani peršun za dodatnu svežinu.