🍫 Posni čokoladni kolač – Mekan, sočan i pun ukusa

Za koru:

🍫 300 g brašna

🥄 100 g šećera

🌿 1 kesica vanilin šećera

🧁 1 kesica praška za pecivo

☕ 3 kašike kakaa

🛢 100 ml ulja

💧 250 ml gazirane vode

Za glazuru:

🍫 100 g crne čokolade

🛢 2 kašike ulja

1️⃣ Priprema smese:

U činiji pomešati brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i kakao. Dodati ulje i gaziranu vodu, pa sve dobro sjediniti dok se ne dobije glatka smesa.

2️⃣ Pečenje:

Podmazati pleh ili ga obložiti papirom za pečenje. Sipati smesu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

3️⃣ Priprema glazure:

Na pari ili u mikrotalasnoj istopiti crnu čokoladu sa uljem dok ne postane glatka.

4️⃣ Prelivanje kolača:

Pečeni kolač ostaviti da se malo prohladi, zatim preliti pripremljenom čokoladnom glazurom i ostaviti da se stegne.

5️⃣ Sečenje i serviranje:

Iseći na kocke i uživati u mekanom, sočnom kolaču!