Posni Dezerti 02.08.2025

🍌 Posni banana puding sa kokosom

Name: 🍌 Posni banana puding sa kokosom
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 2 zrele banane; 400 ml kokosovog mleka; 3 kašike smeđeg šećera; 2 kašike gustina (skrobnog brašna); 1 kašika kakao praha (opciono, za čokoladni ukus); 1 kašičica ekstrakta vanile; 2 kašike kokosovih listića za dekoraciju

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

614

💬

Komentari

Opis

Kremasti, mirisni i potpuno posni desert 🍌🥥 koji se pravi brzo i lako. Slatka banana, kokosovo mleko i nežni skrob stvaraju savršen spoj za laganu poslasticu bez mlečnih proizvoda i jaja. Idealno za dane posta, ali i kada želiš nešto zdravo i ukusno. 🌿

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🍌 2 zrele banane

🥥 400 ml kokosovog mleka

🍬 3 kašike smeđeg šećera

🌽 2 kašike gustina (skrobnog brašna)

🍫 1 kašika kakao praha (opciono, za čokoladni ukus)

🍯 1 kašičica ekstrakta vanile

🥥 2 kašike kokosovih listića za dekoraciju

Priprema

Korak 1

Banane – oljušti i izgnječi banane viljuškom 🍌 dok ne postanu kaša.
Kuvanje – u šerpi pomešaj kokosovo mleko 🥥, šećer 🍬, gustin 🌽 i vanilu 🍯. Mešaj dok ne počne da se zgušnjava.
Dodaj banane – ubaci kašu od banana i dobro sjedini.
Opcija kakao – ako želiš čokoladni ukus, dodaj kakao prah 🍫 i promešaj.
Hlađenje – sipaj puding u čaše ili činije, pospi kokosovim listićima 🥥 i ostavi u frižideru najmanje 1 h.

Potrebno za ovaj korak

🍌 2 zrele banane 🍫 1 kašika kakao praha (opciono, za čokoladni ukus)

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	190 kcal
🍗 Proteini	2 g
🧈 Masti	9 g
🍞 Ugljeni hidrati	27 g
🧂 So	0,05 g

📊 Makro grami

Savet

Za još bogatiji ukus, pre serviranja prelij puding malo agavinog sirupa ili pospite cimetom.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih dezerta, gde su tekstura, vreme pečenja i jednostavni koraci važniji od komplikovanih trikova.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Posni Dezerti Dezert Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada dobije stabilnu teksturu, miris postane puniji, a sastojci omekšaju bez raspadanja.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Dezert čuvaj pokriven u frižideru ili na hladnom mestu, u zavisnosti od sastava. Pre serviranja ga kratko ostavi na sobnoj temperaturi da tekstura omekša.

🍽️ Sa čime se služi

Služi kao završnicu obroka, uz kafu, čaj ili lagani voćni dodatak.