Kremasti Tiramisu – Klasičan Italijanski Dezert
Kategorija: Dezert
Opis
Tiramisu je jedan od najpoznatijih italijanskih deserta – lagan, kremast i savršeno izbalansiran između kafe, kakaa i mascarpone sira. Ovaj recept donosi autentičan ukus i jednostavnu pripremu, idealan za svaku priliku!
Sastojci
- Za fil:
- 250 g mascarpone sira
- 200 ml slatke pavlake
- 2 žumanca
- 50 g šećera u prahu
- 1 kašičica vanilin ekstrakta
- Za natapanje piškota:
- 200 ml jake crne kafe (ohlađene)
- 2 kašike amareto likera (opciono)
- 1 pakovanje piškota (oko 200 g)
- Za dekoraciju:
- 2 kašike kakaa u prahu
- Rendana tamna čokolada
Priprema
- 1. Priprema kreme:
- Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu svetložuta i penasta.
- Dodajte mascarpone sir i vanilin ekstrakt, pa mutite dok ne dobijete glatku kremu.
- U drugoj činiji umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta, pa je lagano sjedinite sa mascarpone kremom.
- 2. Slaganje tiramisua:
- U ohlađenu kafu dodajte amareto liker (ako koristite).
- Piškote kratko umočite u kafu i ređajte ih u posudu.
- Preko njih rasporedite polovinu kreme.
- Ponovite postupak sa još jednim slojem piškota i završite sa ostatkom kreme.
- 3. Hlađenje:
- Pokrijte posudu i ostavite tiramisu u frižideru najmanje 4 sata (idealno preko noći).
- 4. Dekoracija i serviranje:
- Pre serviranja pospite kakao prahom i rendanom tamnom čokoladom.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 350 kcal
💪 Proteini: 6 g
🛢 Masti: 22 g
🥔 Ugljeni hidrati: 30 g
Saveti
Za jači ukus, umesto amareta možete koristiti rum, a ako želite bezalkoholnu verziju, dodajte malo ekstrakta badema u kafu.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0