Početna Dezert Cimet Rola Čizkejk – Slatki Raj u Spiralama

Cimet Rola Čizkejk – Slatki Raj u Spiralama

122 pregleda 20.01.2025 Ocena: N/A Aktivno vreme: 30 minuta Vreme pečenja i hlađenja: 6 sati Ukupno vreme: 6 sati i 30 minuta

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Dezert

Cimet Rola Čizkejk – Slatki Raj u Spiralama
🍰 Cimet Rola Čizkejk – Nešto što morate probati! Savršena kombinacija kremastog čizkejka i bogatih začinskih aroma cimeta. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨ 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #cimetčizkejk #slatkidani

Opis

Spojite omiljeni cimet rolnu i čizkejk u jednom neodoljivom desertu! Ovaj recept donosi kremasti fil, bogate začinske arome i savršeno hrskavu koru. Idealno za posebne prilike ili trenutke kada želite da oduševite ukućane i goste.

Sastojci

  • Za koru:
  • 2 šolje mrvica graham keksa (ili domaćih mrvica keksa)
  • 1/2 šolje otopljenog neslanog putera
  • 1/4 šolje kristal šećera
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • Za čizkejk fil:
  • 500 g krem sira (sobne temperature)
  • 1 šolja šećera
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 3 velika jaja (sobne temperature)
  • 200 ml kisele pavlake ili grčkog jogurta
  • Za cimet preliv:
  • 1/2 šolje smeđeg šećera
  • 2 kašike mlevenog cimeta
  • 1/4 šolje otopljenog putera
  • Za dekoraciju:
  • Prah šećer za posipanje

Priprema

  1. 1. Priprema kore:
  2. Pomešajte mrvice graham keksa, otopljeni puter, šećer i cimet. Dobro sjedinite i utisnite u kalup za tortu (prečnik 22-24 cm). Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 10 minuta.
  3. 2. Priprema fila:
  4. Umutite krem sir sa šećerom dok ne postane glatko. Dodajte vanilu i jedno po jedno jaje, muteći između svakog dodavanja. Na kraju umešajte kiselu pavlaku ili jogurt.
  5. 3. Priprema cimet preliva:
  6. Pomešajte smeđi šećer, cimet i otopljeni puter dok ne dobijete glatku smesu.
  7. 4. Sklapanje:
  8. Prelijte čizkejk fil preko pripremljene kore. Zatim kašikom nanesite cimet preliv u spiralnim pokretima, pažljivo ga uvlačeći u fil uz pomoć noža ili čačkalice kako biste stvorili efekat spirale.
  9. 5. Pečenje:
  10. Pecite na 160°C u vodenom kupatilu (stavite kalup u veću posudu sa malo vode) oko 50-60 minuta, dok ivice budu čvrste, a sredina blago podrhtava. Isključite rernu i ostavite čizkejk unutra još 30 minuta.
  11. 6. Hlađenje i serviranje:
  12. Ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na najmanje 4 sata (ili preko noći). Pre serviranja pospite prah šećerom.

Nutritivne Vrednosti

🔥 Kalorije: 380 kcal
💪 Proteini: 6 g
🛢 Masti: 24 g
🥔 Ugljeni hidrati: 34 g

Saveti

Ako želite dodatni sloj dekadencije, pre serviranja možete preliti cheesecake toplim kremom od vanile ili karamel prelivom. Takođe, ako želite manje slatku verziju, smanjite količinu šećera u filu.

Ocenjivanje

Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.

Komentari Korisnika

Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!

Deljenje

Lajk

Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.

Broj lajkova: 0

Povratak na početnu