Borovnica Čizkejk Bez Pečenja

Korak 1

Priprema kore:
Pomešajte mleveni keks sa otopljenim puterom dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Smesu utisnite na dno kalupa (prečnika 24 cm) obloženog papirom za pečenje. Stavite u frižider na 30 minuta da se stegne.

Korak 2

Priprema fila:
Umutite krem sir sa šećerom u prahu i vanilinom dok ne postane glatka smesa.
U posebnoj činiji umutite pavlaku za šlag dok ne postane čvrsta, a zatim je lagano umešajte u smesu sa krem sirom.
Fil ravnomerno rasporedite preko ohlađene kore i vratite u frižider na najmanje 4 sata, ili idealno preko noći.

Potrebno za ovaj korak

400 g krem sira 200 ml pavlake za šlag 100 g šećera u prahu

Korak 3

Priprema preliva:
U šerpi pomešajte borovnice i šećer. Kuvajte na srednjoj vatri dok borovnice ne puste sok.
Gustin razmutite u vodi, dodajte u borovnice i kuvajte još 2-3 minuta dok se smesa ne zgusne. Ostavite da se ohladi.

Korak 4

Finalizacija:
Ohlađeni preliv od borovnica ravnomerno prelijte preko čizkejka. Vratite u frižider na još 30 minuta pre serviranja.

Potrebno za ovaj korak

300 g borovnica (svežih ili zamrznutih)