Pite i Testa 21.10.2025

Pita sa dimljenim lososom, krem sirom i koprom 🥐🐟

Name: Pita sa dimljenim lososom, krem sirom i koprom 🥐🐟
Prep time: 40 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🧈 Lisnato testo: 1 pakovanje (275 g); 🥚 Jaje: 1 kom (za premaz); 🧀 Krem sir (Philadelphia tip): 200 g; 🐟 Dimljeni losos (isečen na trake): 150 g; 🍋 Sok limuna: 15 ml; 🌿 Svež kopar (sitno seckan): 1 kašika; 🧅 Mladi luk: 2 stabljike; 🧂 So: po ukusu; ⚫ Biber: po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

589

💬

Komentari

Opis

Kremasta, mirisna pita od lisnatog testa sa dimljenim lososom i sirom — idealna za brunč ili laganu večeru. 🧡

Hook:
Spoj 🐟 lososa, kopra i limuna u hrskavom testu — pita koja nestaje dok je još topla! 🥐

Status

Topla, kremasta i lagano dimljena pita — savršena za brunch uz čašu belog vina ili hladnu limunadu. 🥐✨ #delicious #pita

Sastojci

🥐 Osnova

🧈 Lisnato testo: 1 pakovanje (275 g)

🥚 Jaje: 1 kom (za premaz)

🧀 Fil

🧀 Krem sir (Philadelphia tip): 200 g

🐟 Dimljeni losos (isečen na trake): 150 g

🍋 Sok limuna: 15 ml

🌿 Svež kopar (sitno seckan): 1 kašika

🧅 Mladi luk: 2 stabljike

🧂 So: po ukusu

⚫ Biber: po ukusu

Priprema

Korak 1

Zagrej rernu na 200°C (gornje/donje grejanje).
Razvuci testo na pleh obložen papirom i oblikuj blagi rub.
Promešaj fil: krem sir, limunov sok, seckani kopar, so i biber.
Rasporedi fil po sredini testa, ostavi 2 cm ivice.
Dodaj losos u trakama preko fila.
Preklopi ivice testa ka unutra i premaži jajetom.
Peci 22–25 minuta dok ivice ne porumene i testo postane hrskavo.
Ohladi 5 minuta, pa dodaj svež mladi luk i nekoliko listića kopra na vrh.