Pite i Testa
15.10.2025
Fokača sa grožđem i ruzmarinom (Schiacciata all’uva) 🍇🌿
Autor
RichardObradovic
⭐
Ocena
—
🗳️
Broj ocena
0
👁️
Pregledi
324
💬
Komentari
0
Opis
Slatkasto-slana, maslinasta fokača sa sočnim bobicama grožđa i mirisnim ruzmarinom — topla italijanska pekarska poezija. 🍇
Hook:
Zamesi, diži, pritisni prstima i zatrpaj grožđem 🍇 — spoj mirisnog hleba i karamelnog soka u jednom zalogaju!
Status
Miris Mediterana, pucketava korica i sočne bobice — fokača za vino i osmeh. ✨🍇
Sastojci
Testo
💧 Voda (mlaka): 360 ml
🍯 Med: 10 g
🍞 Pšenično brašno T-500: 500 g
🧂 So: 10 g
🍃 Suv kvasac: 7 g
🫒 Maslinovo ulje (u testo): 30 ml
Premaz i punjenje
🫒 Maslinovo ulje (za pleh i premaz): 40 ml
🍇 Grožđe crno bez koštica (prepolovljeno): 400 g
🌿 Ruzmarin (listići): 2 g
🍬 Smeđi šećer: 20 g
🧂 Krupna morska so: prstohvat
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🥦 Kalorije | ~230 kcal |
| 💪 Proteini | ~5 g |
| 🥑 Masti | ~7 g |
| 🍞 Ugljeni hidrati | ~36 g |
| 🧂 Natrijum | ~260 mg |
📊 Makro grami
Vreme
Priprema
⏱️20 min
Kuvanje / Pečenje
🔥22 min
Odmor
🛋️—
Ukupno
⏳2 h 12 min
Ocene i komentari
Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
—
⚖️
Težina
—
Ocenite recept
Ostavite komentar
Vidi još recepata iz ove kategorije
Pite i Testa
Pite i Testa
Pita sa sirom – zlatna, sočna i spremna za serviranje 🥟🔥
14.09.2025
830 pregleda
Pite i Testa
Pirotska pita sa sirom i pečenim paprikama 🫑🥧
07.02.2026
330 pregleda
Pite i Testa
🌰 Slana pita sa orasima i crvenim lukom – mekana, topla, sa zapečenom aromom
06.06.2025
533 pregleda
Pite i Testa
Krompiruša – Domaća pita sa krompirom i lukom
22.04.2025
2542 pregleda
