Pite i Testa 11.06.2025

🫓 Pita sa ajvarom i kiselom pavlakom – slojevita, sočna, a bez jaja

Name: 🫓 Pita sa ajvarom i kiselom pavlakom – slojevita, sočna, a bez jaja
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🫙 4 kašike ajvara (blagi ili ljuti); 🥣 200 ml kisele pavlake; 🫒 2 kašike ulja; 🧂 Prstohvat soli; 🥣 500 g tankih kora za pitu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

760

💬

Komentari

Opis

Ajvar daje boju i ukus, pavlaka donosi sočnost – ova pita se slaže u par minuta, a izgleda i miriše kao da se čekala satima. Nema jaja, nema razvijanja – samo kore, kašika i rerna.

Status

🫓 Pita koja miriše na ajvar i domaćinstvo – bez jaja, bez razvijanja, a toliko sočna da traži još.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #piteitestа #ajvarpita #domacepecenje

Sastojci

🫙 4 kašike ajvara (blagi ili ljuti)

🥣 200 ml kisele pavlake

🫒 2 kašike ulja

🧂 Prstohvat soli

🥣 500 g tankih kora za pitu

Priprema

Korak 1

Pomešaj ajvar, pavlaku, ulje i malo soli – to ti je fil.
Uzmi po dve kore, premaži filom, urolaj i složi u pleh kao puž ili redove.
Odozgo premaži ostatkom fila (ako ostane) ili samo uljem.
Peci na 200°C oko 35 minuta, dok korica ne bude zlatna i krckava.