🫓 Pita sa ajvarom i kiselom pavlakom – slojevita, sočna, a bez jaja
Opis
Ajvar daje boju i ukus, pavlaka donosi sočnost – ova pita se slaže u par minuta, a izgleda i miriše kao da se čekala satima. Nema jaja, nema razvijanja – samo kore, kašika i rerna.
Sastojci
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🔥 | 240 kcal |
| 🍞 22 g UH | — |
| 🥚 4 g proteina | — |
| 🥑 13 g masti | — |
Savet
Zašto je ovaj recept deo Gurmanije
Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.
Korisno pre kuvanja
Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.
Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.
Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.
Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.
Status
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #piteitestа #ajvarpita #domacepecenje
Vreme
Ocene i komentari
Vidi još recepata iz ove kategorije
Pite i Testa
