🧀🔥 Lava burek iz tiganja – bez pećnice, bez čekanja

🫓 4 kore za pitu (najbolje tanke, sveže)

🧀 250 g sitnog sira (ili fetu + kačkavalj za puniji ukus)

🥚 1 jaje

🥛 2 kašike jogurta

🧈 1 kašika putera

🫒 2 kašike ulja

🧂 So po potrebi

1️⃣ Umuti 🧀 sir, 🥚 jaje i jogurt – dodaj malo soli ako treba.

2️⃣ Prvu koru premaži mešavinom ulja i otopljenog putera, pa stavi u tiganj (da viri preko ivica).

3️⃣ Redaj koru po koru, svaku premaži, a između stavljaj fil.

4️⃣ Poslednju koru uvuci i zatvori kao poklopac. Premaži odozgo.

5️⃣ Prži poklopljeno na srednje jakoj vatri 7 minuta, pa pažljivo okreni (kao palačinku) i peci još 5–7 minuta.

6️⃣ Iseci dok je vruće – sir curi, kora krcka, ludilo.