Name: 🍆 Punjene paprike sa prosom i povrćem (posno)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🫑 6 žutih ili crvenih paprika; 🥄 150 g prosa; 🥒 1 mala tikvica; 🥕 1 veća šargarepa; 🧅 1 crni luk; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🧂 So, biber po ukusu; 🌱 Veza peršuna; 🍅 400 ml soka od paradajza; 💧 200 ml vode

Uvod u recept

O receptu

Letnja klasika u novom, laganom ruhu! 🍆 Ove posne punjene paprike sa prosom, šargarepom i tikvicom su sočne, lagane i savršeno mirisne. Zdrav, zasitan ručak bez mesa, a opet pun domaćeg ukusa.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

🫑 6 žutih ili crvenih paprika 🥄 150 g prosa 🥒 1 mala tikvica 🥕 1 veća šargarepa 🧅 1 crni luk 🫒 2 kašike maslinovog ulja 🧂 So, biber po ukusu 🌱 Veza peršuna 🍅 400 ml soka od paradajza 💧 200 ml vode

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Korak 1Proso skuvaj prema uputstvu na pakovanju i ostavi da se prohladi. 2 Korak 2Na ulju prodinstaj sitno seckani luk, tikvicu i šargarepu dok ne omekšaju. 3 Korak 3Pomešaj proso, povrće i seckani peršun, začini solju i biberom. 4 Korak 4Paprike operi, izvadi seme i napuni smesom. 5 Korak 5Slaži paprike u dublju šerpu, prelij sokom od paradajza i vodom. 6 Korak 6Poklopi i krčkajte na srednjoj vatri 40 minuta. 7 Korak 7Posluži toplo, preliveno sa malo sosa od kuvanja.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako voliš pikantno, dodaj malo tucane paprike ili seckanog svežeg čilija u fil!

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🫑 Punjene paprike sa prosom — zdrava, lagana i letnja klasika bez mesa! Probaj i zaljubi se u novu verziju starog favorita!
#punjenepaprike #posnojelo #glavnojelo #gurmanija #zdravahrana #letnirecepti

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 20 min🔥 Kuvanje: 40 min🕒 Ukupno: 1 h

Kalorije: 170 kcal
Proteini: 5 g
Masti: 6 g
Ugljeni hidrati: 24 g
Natrijum: 290 mg

Proteini5 g

Ugljeni hidrati24 g

Masti6 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete