Posni Dezerti 11.10.2025

Posni kolač sa suvim šljivama i orasima – mirisan i sočan bez jaja 🍰🌰

Name: Posni kolač sa suvim šljivama i orasima – mirisan i sočan bez jaja 🍰🌰
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Suve šljive (iseckane): 150 g; Mleveni orasi: 100 g; Šećer: 120 g; Sok od pomorandže (sveže ceđen): 180 ml; Ulje: 80 ml; Voda: 100 ml; Brašno (meko, tip 400): 200 g; Kakao u prahu: 20 g; Prašak za pecivo: 8 g; Cimet: 2 g; Rendana korica pomorandže: 1 g; Prstohvat soli; Posna čokoladna glazura: 100 g čokolade + 10 ml ulja

⏰

Ukupno vreme

1 h 5 min

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

230 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

✨ Zašto će vam se dopasti

Promešaj, sipaj i ispeci – jedan činija, bez miksera, a rezultat je mirisni kolač koji se topi u ustima.

👁️ 2107 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Aromatičan, vlažan i pun komadića sušenog voća — ovaj kolač se peče samo 25 minuta, a miriše kao praznik. Bez mleka, bez jaja, a savršeno drži oblik i ostaje sočan i sledećeg dana.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten

Alergeni u ovom receptu

🥜 Orašasti plodovi 🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍂 Suve šljive (iseckane): 150 g

🌰 Mleveni orasi: 100 g

🥜 Orašasti plodovi

🍬 Šećer: 120 g

🍊 Sok od pomorandže (sveže ceđen): 180 ml

🌻 Ulje: 80 ml

💧 Voda: 100 ml

🍞 Brašno (meko, tip 400): 200 g

🌾 Gluten

🍫 Kakao u prahu: 20 g

🧂 Prašak za pecivo: 8 g

🌾 Gluten

🌿 Cimet: 2 g

🍋 Rendana korica pomorandže: 1 g

🧂 Prstohvat soli

Završetak (opciono)

🍫 Posna čokoladna glazura: 100 g čokolade + 10 ml ulja

Priprema

Voće – Suve šljive iseci na sitne komade i prelij sokom od pomorandže. Ostaviti 10 min da omekšaju.
Smesa – U većoj posudi sjediniti šećer, ulje, vodu i šljive sa sokom. Dodati brašno, kakao, prašak za pecivo, so, cimet i koricu pomorandže. Promešati kašikom do ujednačene smese.
Pečenje – Sipati u pleh obložen papirom i peći 25 min na 180 °C.
Glazura (opciono) – Otopiti čokoladu sa uljem i preliti ohlađen kolač.
Sečenje – Iseći na kocke (5×5 cm) i posuti mlevenim orasima.

Savet

Dodaj kašiku ruma u smesu za dublji miris i mekoću.

Zašto uspeva: rum i cimet naglašavaju aromu suvih šljiva i stabilizuju vlažnost testa.

Varijacija: zameni šljive suvim smokvama za mediteranski ton.