Posni kolač sa suvim šljivama i orasima – mirisan i sočan bez jaja 🍰🌰

16 pregleda 11.10.2025 Ocena: N/A (0)

⏱️ Priprema: 10 min 🔥 Kuvanje/Pečenje: 25 min 🧘 Odmor: 30 min ⏳ Ukupno: 1 h 5 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Posni Dezerti

Slika jela Posni kolač sa suvim šljivama i orasima – mirisan i sočan bez jaja 🍰🌰

Sočan, mirisan i lagan – posni kolač koji se pravi bez muke i nestaje u trenu! #PosniDezerti #Gurmanija #Kolač

Opis

Aromatičan, vlažan i pun komadića sušenog voća — ovaj kolač se peče samo 25 minuta, a miriše kao praznik. Bez mleka, bez jaja, a savršeno drži oblik i ostaje sočan i sledećeg dana.

Hook:
Promešaj, sipaj i ispeci – jedan činija, bez miksera, a rezultat je mirisni kolač koji se topi u ustima.

Sastojci

🍂 Suve šljive (iseckane): 150 g

🌰 Mleveni orasi: 100 g

🍬 Šećer: 120 g

🍊 Sok od pomorandže (sveže ceđen): 180 ml

🌻 Ulje: 80 ml

💧 Voda: 100 ml

🍞 Brašno (meko, tip 400): 200 g

🍫 Kakao u prahu: 20 g

🧂 Prašak za pecivo: 8 g

🌿 Cimet: 2 g

🍋 Rendana korica pomorandže: 1 g

🧂 Prstohvat soli

Završetak (opciono)

🍫 Posna čokoladna glazura: 100 g čokolade + 10 ml ulja

Priprema

1️⃣ Voće – Suve šljive iseci na sitne komade i prelij sokom od pomorandže. Ostaviti 10 min da omekšaju.

2️⃣ Smesa – U većoj posudi sjediniti šećer, ulje, vodu i šljive sa sokom. Dodati brašno, kakao, prašak za pecivo, so, cimet i koricu pomorandže. Promešati kašikom do ujednačene smese.

3️⃣ Pečenje – Sipati u pleh obložen papirom i peći 25 min na 180 °C.

4️⃣ Glazura (opciono) – Otopiti čokoladu sa uljem i preliti ohlađen kolač.

5️⃣ Sečenje – Iseći na kocke (5×5 cm) i posuti mlevenim orasima.

Nutritivne vrednosti

🥦 Kalorije: ~230 kcal

💪 Proteini: ~4 g

🥑 Masti: ~10 g

🍞 Ugljeni hidrati: ~30 g

🧂 Natrijum: ~45 mg

Savet

Dodaj kašiku ruma u smesu za dublji miris i mekoću.

Zašto radi: rum i cimet naglašavaju aromu suvih šljiva i stabilizuju vlažnost testa.

Twist: zameni šljive suvim smokvama za mediteranski ton.