🍫 Posni čokoladni kolač – sočan i ukusan!

Za koru:

300 g brašna

200 g šećera

50 g kakao praha

1 kesica praška za pecivo

1 kašičica sode bikarbone

100 ml ulja

250 ml gazirane vode

1 kašičica ekstrakta vanile

Za glazuru:

100 g posne crne čokolade

50 ml kokosovog mleka

1 kašika kokosovog ulja

1️⃣ Priprema smese:

U velikoj posudi pomešati brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodati ulje, gaziranu vodu i vanilu. Dobro promešati dok se ne dobije glatka smesa.

2️⃣ Pečenje:

Podmazati pleh i sipati smesu. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta. Proveriti čačkalicom – ako izađe suva, kolač je gotov.

3️⃣ Priprema glazure:

Na pari otopiti čokoladu sa kokosovim mlekom i kokosovim uljem, uz stalno mešanje.

4️⃣ Završni korak:

Vruć kolač preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se stegne.

5️⃣ Serviranje:

Seći na kocke i poslužiti uz šolju čaja ili kafe.