Kremasti čoko–avokado mus – posna čokoladna fantazija 🍫🥑
⏱️ Priprema: 10 min 🔥 Kuvanje/Pečenje: 0 min 🧘 Odmor: 30 min ⏳ Ukupno: 40 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Dezert
Opis
Čokoladni mus bez mleka i jaja, a neverovatno kremast! Avokado i kakao čine glatku, bogatu teksturu, dok javorov sirup i kokosovo mleko daju punoću i slatkoću bez griže savesti. Gotov za 10 minuta, ovaj desert izgleda i prija kao luksuzni restoran — potpuno posno.
Hook:
Izblendiraj sve sastojke, ohladi i posluži u čašama — zdrav, kremast desert koji topi svaku sumnju da posno ne može biti savršeno.
Sastojci
🥑 Zreo avokado: 2 kom (≈ 250 g)
🍫 Kakao u prahu (nezaslađen): 40 g
🥥 Kokosovo mleko (punomasno, iz konzerve): 120 ml
🍯 Javorov sirup (ili agavin): 60 ml
🍬 Kokosov šećer: 20 g
🌿 Ekstrakt vanile: 2 ml
🧂 Prstohvat soli
🍋 Sok od limuna: 5 ml
Dekoracija (opciono)
🍓 Bobičasto voće: 100 g
🍫 Rendana tamna čokolada: 10 g
Priprema
1️⃣ Priprema avokada – Oguli i odstrani koštice, stavi meso avokada u blender.
2️⃣ Dodavanje sastojaka – Dodaj kakao, sirup, kokosovo mleko, šećer, vanilu, so i limunov sok.
3️⃣ Blendanje – Miksaj 45–60 sekundi dok ne dobiješ svilenkastu, gustu smesu.
4️⃣ Hlađenje – Podeli mus u 4 čaše i stavi u frižider najmanje 30 minuta.
5️⃣ Serviranje – Dekoriši bobičastim voćem i čokoladom pre serviranja.
Nutritivne vrednosti
🥦 Kalorije: ~290 kcal
💪 Proteini: ~4 g
🥑 Masti: ~20 g
🍞 Ugljeni hidrati: ~26 g
🧂 Natrijum: ~60 mg
Savet
Koristi vrlo zreo avokado za najkremastiju teksturu.
Zašto radi: kokosovo mleko i masnoća avokada imitiraju mlečnu kremu i vezuju kakao u svilenkastu masu.
Twist: dodaj prstohvat čili praha za pikantno–čoko notu koja iznenađuje!
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
