Recept za Kolač sa Višnjama

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Dezert

draft

Sastojci

• 250 g brašna
• 200 g šećera
• 4 jaja
• 150 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kesica vanilin šećera
• Prstohvat soli
• 300 g višanja (svežih ili zamrznutih, očišćenih)
• Šećer u prahu za posipanje (opciono)

Priprema

1. Priprema smese:
2. Zagrejte rernu na 180°C. Pripremite tepsiju veličine 30x20 cm i obložite je papirom za pečenje ili je namažite uljem.
3. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta.
4. Dodajte jogurt i ulje, pa nastavite da mutite.
5. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
6. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, lagano mešajući spatulom dok ne dobijete homogenu smesu.
7. Dodavanje višanja:
8. Smesu izlijte u pripremljenu tepsiju. Ravnomerno rasporedite očišćene višnje preko smese. Ako koristite zamrznute višnje, ne morate ih prethodno odmrzavati.
9. Pečenje:
10. Pecite kolač u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu kolača ne izađe čista.
11. Serviranje:
12. Ostavite kolač da se ohladi, a zatim ga pospite šećerom u prahu po želji. Isecite na kocke i poslužite.
13. Prijatno!