Hladna Predjela 23.09.2024

Recept za Rolnice sa Dimljenim Lososom i Krem Sirom

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

555

💬

Komentari

Opis

Status

draft

Sastojci

200 g dimljenog lososa (isečenog na tanke kriške)

150 g krem sira (možete koristiti i sir sa začinskim biljem)

1 sveži krastavac

Sok od pola limuna

1 veza svežeg mirođije ili vlašca (sitno seckanog)

Sveže mleveni biber po ukusu

1/2 kašičice maslinovog ulja

1 veza rukole (opciono, za dekoraciju)

Priprema

Korak 1

Priprema krem sira:
U posudi pomešajte krem sir, sok od limuna, sitno seckanu mirođiju ili vlašac, maslinovo ulje i sveže mleveni biber. Dobro izmešajte da se svi sastojci sjedine.

Korak 2

Priprema krastavaca:
Operite krastavac i uz pomoć rende ili noža isecite ga na tanke, duge trake po dužini. Ako imate rende za pravljenje traka (mandolina), to će vam olakšati posao.

Korak 3

Pravljenje rolnica:
Na svaku krišku dimljenog lososa premažite tanak sloj pripremljenog krem sira.
Na jedan kraj kriške stavite traku krastavca, pa pažljivo urolajte losos oko krastavca i krem sira, formirajući rolnicu.

Korak 4

Dekoracija i serviranje:
Poređajte rolnice na tanjir za serviranje i ukrasite rukolom ili dodatnim svežim začinskim biljem.
Po želji, prelijte ih sa malo maslinovog ulja i dodajte još nekoliko kapi limunovog soka.
Prijatno!