Rakija Old Fashioned sa medom i orasima – promešaj i uživaj 🥃🍊
⏰ Priprema: 3 min 🔥 Kuvanje/Pečenje: 0 min 🧘 Odmor: 0 min ⏳ Ukupno: 3 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Kokteli i Magija
Opis
Baršunast i aromatičan — lozova rakija, medni sirup i gorčine preko velike kocke leda. Narandžina kora i trun oraha donose topao „bar“ šmek u kućnoj čaši.
Hook: Umešaj rakiju sa mednim sirupom i gorčinama 20 s, procedi preko velike kocke — ulja narandže zamirišu, a gutljaj klizi.
Sastojci
🥃 Lozova rakija / komovica: 60 ml
🍯 Sirup od meda 1:1 (med + voda): 10 ml
🧪 Aromatične gorčine (Angostura): 0,6 ml (≈ 10 kapi)
🧊 Led (za mešanje + jedna velika kocka): 180 g
🍊 Traka kore narandže: 2 g
🌰 Mleveni orah (posip, opciono): 1 g
Priprema
1️⃣ Ohladi čašu – Rocks/lowball napuni ledom ili drži u zamrzivaču 5 min.
2️⃣ Mešanje – U čaši za mešanje sjedini rakiju, medni sirup i gorčine; dodaj led i promešaj 20–25 s barskom kašikom.
3️⃣ Serviranje – Procedi u ohlađenu čašu preko velike kocke. Uvrni koru narandže iznad pića, prevuci njome rub i ubaci. Po želji pospi 1 g mlevenog oraha.
Nutritivne vrednosti
🔋 Kalorije: ~195 kcal
💪 Proteini: ~0 g
🥑 Masti: ~0 g
🍞 Ugljeni hidrati: ~6 g
🧂 Natrijum: ~5 mg
Savet
Koristi veliku kocku leda i promešaj 20–25 s (ne mućkaj).
Zašto radi: velika kocka topi se sporije pa piće ostaje bistro i koncentrisano; mešanje daje svilen balans bez zamućenja.
Twist: zameni lozu 60 ml kajsijevačom za voćniji profil ili dodaj 2 ml likera od oraha za toplu, tostiranu notu.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
