Kokteli i Magija 06.10.2025

Pelinkovac Negroni – promešaj gorku eleganciju u čaši 🥃🍊

Name: Pelinkovac Negroni – promešaj gorku eleganciju u čaši 🥃🍊
Prep time: 3 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥃 Gin (London Dry): 30 ml; 🌿 Pelinkovac: 30 ml; 🍷 Slatki vermut (rosso): 30 ml; 🧪 Narandžine gorčine: 0,6 ml (≈ 10 kapi); 🧊 Led (za mešanje + velika kocka): 180 g; 🍊 Traka kore narandže: 2 g; 🍯 Medni sirup 1:1 (opciono, za mekši finiš): 5 ml

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

398

💬

Komentari

Opis

Barski klasik na naš način: gin, pelinkovac i slatki vermut u savršenih 1:1:1. Gorko, biljno i citrusno, čisto i svilenkasto preko velike kocke leda. Idealno kad želiš snažan, spor gutljaj.

Hook: Izmeri jednake delove, promešaj 20–25 s, procedi preko velike kocke — narandžina ulja zaplove i sve klikne.

Status

Gorka, biljna klasika sa domaćim pečatom — Pelinkovac Negroni za spor gutljaj. #Kokteli #Negroni #Gurmanija

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥃 Gin (London Dry): 30 ml

🌿 Pelinkovac: 30 ml

🍷 Slatki vermut (rosso): 30 ml

🧪 Narandžine gorčine: 0,6 ml (≈ 10 kapi)

🧊 Led (za mešanje + velika kocka): 180 g

🍊 Traka kore narandže: 2 g

🍯 Medni sirup 1:1 (opciono, za mekši finiš): 5 ml

🥛 Mlečni proizvodi

Priprema

Korak 1

Ohladi čašu – Rocks/lowball napuni ledom ili drži u zamrzivaču 5 min.
Mešanje – U čaši za mešanje sjedini gin, pelinkovac, vermut, (medni sirup) i gorčine; dodaj led i promešaj 20–25 s.
Serviraj – Procedi u ohlađenu čašu preko velike kocke. Uvrni koru narandže iznad pića, pređi njome rub i ubaci.

Potrebno za ovaj korak

🌿 Pelinkovac: 30 ml 🍷 Slatki vermut (rosso): 30 ml 🧪 Narandžine gorčine: 0,6 ml (≈ 10 kapi) 🧊 Led (za mešanje + velika kocka): 180 g 🍊 Traka kore narandže: 2 g 🍯 Medni sirup 1:1 (opciono, za mekši finiš): 5 ml