Name: Namaz od pečenih paprika i fete – umuti meze za 5 minuta 🔥🧀
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: Osnova; 🌶️ Pečene crvene paprike (oljuštene, oceđene): 300 g; 🧀 Feta sir (izmrvljena): 250 g; 🥛 Grčki jogurt (10% m. m.): 80 g; 🫒 Maslinovo ulje: 40 ml; 🍋 Sok limuna: 12 ml; 🧄 Beli luk (fino rendan): 3 g; 🌶️ Čili pahuljice: 0,5 g; 🌿 Suvi origano: 1 g; 🧂 So: 1 g; ⚫ Biber: 0,5 g; 🥖 Tost ili pita hleb: 200 g; 🌿 Svež peršun (seckan): 4 g

Uvod u recept

O receptu

Kremast, jarko crven i mirisan — pečene paprike, feta i maslinovo ulje pretvaraju se u namaz koji traži samo topli hleb. Spremno za tacnu, stabilno i mazivo, sa finom čili iskrom.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Osnova 🌶️ Pečene crvene paprike (oljuštene, oceđene): 300 g 🧀 Feta sir (izmrvljena): 250 g 🥛 Grčki jogurt (10% m. m.): 80 g 🫒 Maslinovo ulje: 40 ml 🍋 Sok limuna: 12 ml 🧄 Beli luk (fino rendan): 3 g 🌶️ Čili pahuljice: 0,5 g 🌿 Suvi origano: 1 g 🧂 So: 1 g ⚫ Biber: 0,5 g

Za posluženje

🥖 Tost ili pita hleb: 200 g 🌿 Svež peršun (seckan): 4 g

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 BazaU blender ubaci fetu i jogurt; izmiksaj 20 s do glatke kreme. 2 PaprikeDodaj paprike, beli luk, limun, so, biber, origano i čili; miksaj 15 s. 3 EmulzijaU tankom mlazu dolivaj ulje i miksaj još 10 s do svilenog namaza. 4 ServiranjePrebaci u činiju, poravnaj, pospi peršunom i posluži uz topli hleb.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Fetu najpre izmuti s jogurtom, a paprike dobro oceđi pre miksanja.

Zašto radi: feta stvara gustu, krem bazu; manje vode iz paprika daje stabilnu emulziju koja se ne odvaja.

Twist: dodaj 15 g tostiranih, sitno mlevenih oraha za dimno-orašastu notu ili 1 g dimljene paprike za „kotlić“ šmek.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Jarko, svilenkasto i spremno za umakanje — meze koje plane za jedan sto. #HladnaPredjela #NamazOdPaprika #Gurmanija 🔥🧀

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏰ Priprema: 10 min🧘 Odmor: 10 min⏳ Ukupno: 20 min

Kalorije: ~145 kcal
Proteini: ~5 g
Masti: ~12 g
Ugljeni hidrati: ~3 g
Natrijum: ~520 mg

Proteini5 g

Ugljeni hidrati3 g

Masti12 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Namaz od pečenih paprika i fete – umuti meze za 5 minuta 🔥🧀

Ukus koji vredi probati