Hladna Predjela 25.09.2025

Namaz od pečenih paprika i fete – umuti meze za 5 minuta 🔥🧀

Name: Namaz od pečenih paprika i fete – umuti meze za 5 minuta 🔥🧀
Prep time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌶️ Pečene crvene paprike (oljuštene, oceđene): 300 g; 🧀 Feta sir (izmrvljena): 250 g; 🥛 Grčki jogurt (10% m. m.): 80 g; 🫒 Maslinovo ulje: 40 ml; 🍋 Sok limuna: 12 ml; 🧄 Beli luk (fino rendan): 3 g; 🌶️ Čili pahuljice: 0,5 g; 🌿 Suvi origano: 1 g; 🧂 So: 1 g; ⚫ Biber: 0,5 g; 🥖 Tost ili pita hleb: 200 g; 🌿 Svež peršun (seckan): 4 g

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

510

💬

Komentari

Opis

Kremast, jarko crven i mirisan — pečene paprike, feta i maslinovo ulje pretvaraju se u namaz koji traži samo topli hleb. Spremno za tacnu, stabilno i mazivo, sa finom čili iskrom.

Hook: Izmrvi fetu, dodaj paprike i ulje u tankom mlazu — u 40 sekundi dobijaš svilen, sjajan namaz.

Status

Jarko, svilenkasto i spremno za umakanje — meze koje plane za jedan sto. #HladnaPredjela #NamazOdPaprika #Gurmanija 🔥🧀

Sastojci

Osnova

🌶️ Pečene crvene paprike (oljuštene, oceđene): 300 g

🧀 Feta sir (izmrvljena): 250 g

🥛 Grčki jogurt (10% m. m.): 80 g

🫒 Maslinovo ulje: 40 ml

🍋 Sok limuna: 12 ml

🧄 Beli luk (fino rendan): 3 g

🌶️ Čili pahuljice: 0,5 g

🌿 Suvi origano: 1 g

🧂 So: 1 g

⚫ Biber: 0,5 g

Za posluženje

🥖 Tost ili pita hleb: 200 g

🌿 Svež peršun (seckan): 4 g

Priprema

Korak 1

Baza – U blender ubaci fetu i jogurt; izmiksaj 20 s do glatke kreme.
Paprike – Dodaj paprike, beli luk, limun, so, biber, origano i čili; miksaj 15 s.
Emulzija – U tankom mlazu dolivaj ulje i miksaj još 10 s do svilenog namaza.
Serviranje – Prebaci u činiju, poravnaj, pospi peršunom i posluži uz topli hleb.