Zeljanica sa spanaćem – razvuci, složi i zapeči 🥬🥟

Korak 1

Rerna – Ugrej na 200°C. Pleh premaži sa 10 ml ulja.
Spanać – Na suvom tiganju kratko proprži spanać 2–3 min da uvene; dobro ocedi i ohladi 3 min.
Fil – U činiji sjedini fetu, sveži sir, jaja, jogurt, pavlaku, so i biber; umešaj ocedjeni spanać i 50 ml ulja.
Složenje – Položi 2 kore, premaži filom; ponavljaj redosled dok ne potrošiš ~⅔ fila. Rasporedi poslednje 2 kore, pa po vrhu namaži preostali fil.
Sečenje i preliv – Pitu iseči do dna na kocke (~5×6 cm). Ravnomerno prelij 150 ml kisele vode i pokapaj preostalih 30 ml ulja.
Pečenje – Peci 30 min pokriveno folijom, pa još 12 min bez folije do zlatne korice.
Odmor – Pusti da stoji 10 min, pa serviraj.