Pite i Testa 22.06.2025

🥧 Letnja pita sa šljivama – voćna radost na tanjiru!

Name: 🥧 Letnja pita sa šljivama – voćna radost na tanjiru!
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 500 g svežih šljiva (prepolovljenih, bez koštica); 250 g lisnatog testa; 2 kašike meda; Sok od pola limuna; 1 kašičica cimeta; 1 kašika putera (za premazivanje testa); 1 jaje (za premazivanje)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

442

💬

Komentari

Opis

🌞 Slatka, mirisna i lagana, ova pita sa šljivama je pravo osveženje za vrele letnje dane. Sočne šljive i hrskavo testo stvaraju savršeni spoj koji osvaja već na prvi zalogaj. Idealna za porodična okupljanja ili uživanje u hladu bašte. 🍃🍑

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🥚 Jaja

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍑 500 g svežih šljiva (prepolovljenih, bez koštica)

🥧 250 g lisnatog testa

🍯 2 kašike meda

🍋 Sok od pola limuna

🥄 1 kašičica cimeta

🧈 1 kašika putera (za premazivanje testa)

🥛 Mlečni proizvodi

🥚 1 jaje (za premazivanje)

🥚 Jaja

Priprema

Korak 1

Zagrej rernu na 200°C.
Šljive pomešaj sa medom, limunovim sokom i cimetom.
Lisnato testo razvuci i prebaci u kalup obložen papirom za pečenje.
Preko testa ravnomerno rasporedi šljive. Ivicu testa premaži puterom i uvij prema unutra.
Ivicu testa premaži umućenim jajetom i stavi pitu da se peče oko 25 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	230 kcal
💪 Proteini	3 g
🧈 Masti	10 g
🍞 Ugljeni hidrati	32 g

📊 Makro grami

Savet

🍨 Posluži uz kuglu sladoleda od vanile ili kašiku kisele pavlake za dodatni ukusni kontrast.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Pite i Testa Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod testa je najčešća greška dodavanje previše brašna odjednom. Bolje je dodavati postepeno, dok ne dobiješ meko i elastično testo.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🌞🍑 Letnja pita sa šljivama – sočno voće i hrskavo testo u neodoljivoj kombinaciji! Osveženje spremno za samo 35 minuta. Klikni za recept! #gurmanija #letnjeposlastice #pitasašljivama #brzirecepti