Sarma sa kiselim kupusom i mesom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

draft

Sastojci

• 1 glavica kiselog kupusa
• 500 g mlevenog mesa (mešano svinjsko i juneće)
• 100 g pirinča
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• So, biber, alevu papriku
• 200 ml paradajz soka

Priprema

1. Odvojite listove kiselog kupusa i odstranite zadebljane delove.
2. Propržite luk na malo ulja, dodajte mleveno meso i pirinač, začinite solju, biberom i alevom paprikom.
3. Na svaki list kupusa stavite malo nadeva, uvijte sarmu i poređajte u šerpu.
4. Prelijte paradajz sokom i dodajte malo vode. Kuvajte na tihoj vatri oko 2 sata.
5. Poslužite uz pavlaku.