Špageti Carbonara

Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite pancetu dok ne postane hrskava. Dodajte beli luk i pržite još minut.
U činiji umutite jaja i pomešajte sa narendanim parmezanom, soli i biberom.
Špagete prebacite u tiganj sa pancetom, isključite vatru i dodajte mešavinu jaja i parmezana, brzo mešajući da se jaja skuvaju od toplote špageta.
Poslužite uz dodatni parmezan i sveže mleveni biber.