Pite i Testa 07.07.2025

🥧 Slani kolač sa sirom i tikvicama

Name: 🥧 Slani kolač sa sirom i tikvicama
Prep time: 50 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥒 2 srednje tikvice, narendane i oceđene; 🧀 200 g feta sira, izmrvljeno; 🥚 3 jaja; 🧂 So po ukusu; 🌾 150 g kukuruznog brašna; 🌾 100 g belog brašna; 🧴 100 ml jogurta; 🛢️ 80 ml maslinovog ulja; 🧂 1 prašak za pecivo

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

824

💬

Komentari

Opis

Ova pita je letnje osveženje koje spaja sočnost tikvica i bogat ukus feta sira, u laganom testu koje se topi u ustima. Savršena je kao ručak uz salatu ili kao slano predjelo za piknik, druženja ili lake večere. Oduševiće i goste i ukućane – a lako se pravi!

Status

Slana pita koja osvaja na prvi zalogaj! 🥒🥧 Savršena za leto – lagana, bogata ukusom i gotova za manje od sat vremena! 💚
#gurmanija #letnjapita #tikvice #slanikolač #receptidana

Sastojci

🥒 2 srednje tikvice, narendane i oceđene

🧀 200 g feta sira, izmrvljeno

🥚 3 jaja

🧂 So po ukusu

🌿 Veza svežeg peršuna, sitno seckano

🌾 150 g kukuruznog brašna

🌾 100 g belog brašna

🧴 100 ml jogurta

🛢️ 80 ml maslinovog ulja

🧂 1 prašak za pecivo

Priprema

Korak 1

U velikoj činiji sjedini jaja, jogurt i ulje, pa dobro promešaj.
Dodaj brašna i prašak za pecivo, pa lagano promešaj u jednoličnu smesu.
Ubaci izrendane i oceđene tikvice, izmrvljeni sir i peršun. Posoli po ukusu i sve sjedini.
Sipaj smesu u podmazan pleh ili kalup obložen papirom za pečenje.
Peci u rerni zagrejanoj na 180°C (356°F) oko 35 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
Ohladi kratko i seci na kocke ili trouglove.