Pite i Testa 10.06.2025

🍅 Letnje mini pite sa paradajzom i tikvicom – mekane, mirisne, idealne za piknik

Name: 🍅 Letnje mini pite sa paradajzom i tikvicom – mekane, mirisne, idealne za piknik
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 1 pakovanje tankih kora za pitu; 1 manja tikvica (na tanke kolutove); 2 zrela paradajza (na kolutove); 1 kašika svežeg origana ili bosiljka; 1 čen belog luka (sitno seckan); 3 kašike maslinovog ulja; So, biber

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

545

💬

Komentari

Opis

Mekane korice, sočno punjenje od svežeg paradajza i tankih tikvica, uz malo bilja i maslinovog ulja. Letnje testo koje mami iz rerne.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🥣 1 pakovanje tankih kora za pitu

🥒 1 manja tikvica (na tanke kolutove)

🍅 2 zrela paradajza (na kolutove)

🌿 1 kašika svežeg origana ili bosiljka

🧄 1 čen belog luka (sitno seckan)

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber

Priprema

Korak 1

Kore iseci na kvadrate, svaku četvrtinu premazuj uljem i slaži po dve-tri kao podlogu u kalup za mafine ili male posudice.
Pomešaj tikvice, paradajz, beli luk, so, biber i origano.
Na svaku „korpicu“ stavi malo povrća.
Pokapaj ostatkom ulja preko i peci na 200°C oko 20 minuta dok ne porumene ivice.
Serviraj toplo ili hladno, kao predjelo ili laganu užinu.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	160 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	14 g
🥚 Proteini	3 g
🥑 Masti	9 g

📊 Makro grami

Savet

Ako ti ostane kora i fila – napravi jednu veću pitu u plehu i iseci kao štanglice za grickanje.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Pite i Testa Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🍅 Mini letnje pite koje mirišu kao bašta u rerni. Hrskave, sočne, spremne za piknik!
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #piteitesta #letnjipiknik #testobezmuke #paradajzpitice