🧅🧀 Mini tartovi s karamelizovanim lukom i kozjim sirom
Zašto će vam se dopasti
Ukus koji vredi probati
zlatni rub puca pod nožem, topao sir se razliva preko slatkog luka.
Ukupno vreme50 min
Količina4 porcije
Kalorije210 kcal
OcenaJoš nema ocena
Uvod u recept
O receptu
Mrvičasto lisnato testo nosi slatko–karamelizovan luk i kremasti kozji sir, sa timijanom i kapljom meda. Elegantni zalogaji koji se služe topli.
Sve što vam je potrebno
Sastojci
🌿 Vegetarijansko
Prikažite prepoznate alergene
🥛 Mleko🥚 Jaja🥜 Orašasti plodovi
Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Jasno i bez preskakanja
Priprema
Mali detalj pravi razliku
Savet
Savet: Luk karamelizuj strpljivo bez jače vatre; lisnato drži hladno do pečenja i obavezno zareži okvir da rub poraste, a centar ostane ravan.
Zašto radi: sporo dinstanje razlaže prirodne šećere luka → duboka slast; „okvir“ kontroliše širenje lisnatog i daje visok, hrskav rub.
Twist: zameni kozji sir mešavinom 120 g rikote + 30 g fete za slaniji profil ili dodaj 50 g tankih listića pečuraka preko luka pre pečenja. Posna/veg varijanta: umesto sira namaži orah–tahini namaz (50 g oraha + 20 g tahinija + 15 ml vode, kratko izblendano).
Još o ovom jelu
Inspiracija za serviranje
🧅🧀 Mini tartovi s karamelizovanim lukom i kozjim sirom — zlatni rub, slatki luk i topli krem sir. #ToplaPredjela #Gurmanija
Pregled po porciji
Vreme i nutritivne vrednosti
⏰ Priprema: 20–25 min🔥 Pečenje: 18–20 min🧘 Hlađenje luka: 5 min⏳ Ukupno: 45–50 min
- Kalorije
- 210 kcal
- Proteini
- 5 g
- Masti
- 14 g
- Ugljeni hidrati
- 17 g
- Natrijum
- ~220 mg
Proteini5 g
Ugljeni hidrati17 g
Masti14 g
Vaše iskustvo je važno
Ocene i komentari
Nastavite da istražujete
Još recepata iz kategorije „Topla Predjela“
